Училището като алтернатива в превенцията на затлъстяването: опитът в мексиканската училищна система

Предистория: 26% от мексиканските деца в училищна възраст са с наднормено тегло или затлъстяване (SPIO), което представлява увеличение от 33% за 7 години.

като

Цел: Проектиране, прилагане и оценка на стратегия за модифициране на училищната среда, която насърчава здравословния начин на живот, физическата активност и храненето, за да се предотврати SPIO при децата в държавните училища в Мексико Сити.

Методи: Формативно изследване за диагностика на околната среда и дизайн на интервенцията. Оценка с експериментален дизайн в произволно избрани училища за намеса и контрол.

Резултати: Училищната среда благоприятства енергийния дисбаланс, насърчава консумацията на храни и напитки с висока енергийна плътност и ограничава възможностите за физическа активност. Стратегии за хранене, физическа активност и комуникация бяха приложени през две учебни години в 16 училища. Интервенцията намали предлагането на енергийно гъсти храни и увеличи наличността на плодове, зеленчуци и вода за консумация. Наблюдават се малко индивидуални промени, въпреки че те сочат към положителни ефекти от интервенцията върху поведението и техните детерминанти.

Заключение: Интервенцията променя основно училищната среда, но са необходими по-интензивни и постоянни усилия за промяна на индивидуалното поведение.