Skillet или Baked?
Вие избирате, в зависимост от вашето състояние и теглото ви, дали искате по-здравословен вариант като печене или по-вкусно покритие като пържено.
Тези просо топки са перфектни мини-крокети като предястие или за сервиране на вечеря с гости, които все още не са опитвали тази зърнена култура. Те могат да бъдат приготвени с остатъците от просо, след като са приготвили друго ястие.
ИНГРЕДИЕНТИ:
-1 чаша варено просо (1 част зърнени храни за 3 и половина вода, така че да е доста мокро и да може да се работи с ръце)
-Необработен зехтин (ако ще пържим)
ПОДГОТОВКА:
1. Добавете плисък соев сос към просото.
2. Добавете чаша кедрови ядки.
3. Нарежете добър куп лук на малки парченца и го смесете с просото.
4. Оформете малки топчета и ги занесете във фурната на поднос или ги изпържете три по три, в много олио, докато станат доста златисти.
ЗАБЕЛЕЖКА: През есента можете да му придадете по-специален вкус, като допълвате просото, когато готвите с различни дехидратирани или пресни гъби