Изследване на този липид предупреждава, че консумацията му може да помогне за елиминирането на аминокиселини с разклонена верига, молекули, които могат да причинят заболяването. Благодарение на изследванията се отваря врата за изследване на нови лекарства.

консумация

Изследователски екип от университета Рутгерс установи как кафявата мазнина, известна още като кафява мастна тъкан, може помагат на тялото да премахне разклонените и незаменими аминокиселини от кръвта. Някои молекули, свързани с развитието на затлъстяване и диабет.

Тези видове аминокиселини, известни с акронима BBAA, изобилстват в храни като яйца, месо, риба, пиле или мляко. Те са вещества, често полезни за подобряване на представянето на спортистите. Въпреки това, прекомерното повишаване на нивата му може да доведе до затлъстяване или диабет в дългосрочен план.

Както обяснява съавторът на изследването Labros Sidossis, „добавките BCAA са полезни за тези, които имат активна кафява мазнина (т.е. здрави хора), но те могат да бъдат вредни за онези, които нямат кафява мазнина (т.е. възрастни хора, затлъстели или диабетици, тъй като те имат малък капацитет да ги премахнат по-късно).

Този тип мазнини могат да помогнат за защита срещу затлъстяване и диабет, тъй като действат по-добре от бялата мазнина при премахването на аминокиселини. Необходими са обаче още изследвания, за да се изследва защо някои хора имат този вид мазнини, а други нямат.

Протеиновият ключ SLC25A44 за отстраняване на аминокиселини.

Проучването установи, че нов протеин, т.нар SLC25A44, ключов в контрола на скоростта, с която кафявата мазнина премахва аминокиселините.

„Съществуването на митохондриален транспортер BCAA се играе повече от 20 години, но не е бил идентифициран. Сега би било много полезно да разберем как можем да го манипулираме, така че да може да елиминира колкото е възможно повече BCAA и по този начин да подобри метаболитното здраве ", казва изследователят.

Експертите все още трябва да определят дали усвояването на BCAA от кафява мазнина може да се контролира от фактори на околната среда или от лекарства. „Това може да подобри нивата на кръвната захар, които са свързани с диабет и затлъстяване“, заключава Сидосис.