Тези две алтернативи на храната подобряват качеството на яйцата и доставят до 25% концентрат, което би допринесло значително за намаляване на производствените разходи.

Електронна поща

Дял

За печат

WhatsApp

Водните папрати, които се намират в град Сумапаз, много лесно фиксират азота. Снимки: Сантяго Родригес - Unimedios

ларвите

Пилетата са често срещани консуматори на водните папрати, които растат в този селски град Богота.

ФАО изчислява, че след няколко години диетата на хората ще се съсредоточи върху консумацията на всякакви насекоми.

Peama Sumapaz има подкрепата на факултетите по аграрни науки, ветеринарна медицина и зоотехника, инженерство и медицински сестри.

Храненето на ларвите се основава на сухи храни като ориз и царевица.

Смята се, че 70% от разходите, свързани с производството на яйца, са еквивалентни на закупуването на концентрат.

„Въпреки че за алтернативната диета е трудно да се конкурира с доставката на концентрат, поради високото си хранително съдържание, открихме много често срещани водорасли в района -azolla anabaena-, способни да фиксират азот, заедно с ларви, които идват от бръмбар с високо съдържание на липиди, мазнини и протеини ".

Това се обяснява от студента Хулиан Ботива от Ветеринарна медицина и зоотехника на Националния университет в Колумбия (ООН), принадлежащ към Специалната програма за прием и академична мобилност (Peama) Sumapaz, който посочва, че разходите за концентрат представляват 70% на разходите, свързани с тази дейност

„Това е диета, която досега е работила много добре, доколкото кокошките консумират непрекъснато водните папрати и ларви, а производството и на двете може да стане лесно“, подчертава той.

Въпреки ефективността на водораслите като хранителна добавка, трябва да се има предвид, че снабдяването им в количества, по-големи от 30% от общата диета, би причинило недостиг на калций в кокошката.

„Процесът беше подобрен благодарение на оплождането на водоемите, в които водораслите бяха засадени с фосфатни скали, процес, който е много икономичен, ако се вземе предвид, че това растение обикновено се намира между 700 и 3000 метра над морското равнище“, Карън Монрой акцентира, студентка по ветеринарна медицина и зоотехника.

Тъй като слънчевите лъчи в крайна сметка придават на водните папрати червеникав вид, който може да промени техния вкус, проектът също така предвижда, че едно от водоемите трябва да остане покрито с полишад, за да се предотврати това увреждане.

Тъй като това са пасищни кокошки, важно е да се отбележи, че трябва да имате поле, където те да могат да се въртят, защото ако ги държите на едно и също място, те ще погълнат цялата трева и ще предизвикат преовлажняване.

Култура на ларви

В края на периода на растеж (три седмици) ларвите представят първото отделяне на кожата. Два месеца по-късно те се предизвикват в процес на стрес (те се разделят и количеството храна се намалява), за да им позволи да продължат с метаболизма си до стадия на кученцето, като им пречат да се хранят помежду си.

След още две седмици излиза възрастен бръмбар, чиято обвивка се втвърдява до черен цвят. При подходяща температура от 23 o C и определено количество храна, две седмици по-късно те ще започнат да снасят първите си яйца.

На диета, базирана на суха царевица и ориз, ларвите често извличат нужната им вода от корите на плодове като папая и ябълка и дори картофи. Важно е да се предотврати разграждането на тези отпадъци, тъй като те могат да причинят гъбична атака.