Любопитното е, че в разточителното общество, в което живеем, честотата на заболяванията с дефицит се увеличава, наред с други тези от различни видове анемия, които са свързани с лоша диета.
Може да се определи като успяване да се поддържа инсулин в строги граници: не твърде висок, не твърде нисък.
С други думи, това е стратегия за постигане на хормонален контрол. След като започнете да мислите хормонално за храна, вместо за обичайното калорично мислене, ще видите защо много от препоръките за хранене, направени от специалисти по хранене и диета, водят до провал.
За да разберете хормоналното мислене и неговите последици, трябва да знаете следното: Прекомерното ниво на хормона инсулин блокира използването на телесни мазнини и поддържа затлъстяването. Как се повишават нивата на инсулин? Просто ядете много без мазнини въглехидрати или твърде много калории в храната си.
Като цяло се допускат и двете грешки. Най-добрият начин да угоите хората е да повишите нивата на инсулин, като ги храните с прекомерно количество зърно, но сега под формата на тестени изделия, хляб, зърнени храни, рафинирана захар и нишесте Стомахът е основно съд с киселина, който приема и разгражда храната в основните й компоненти. За стомаха в зърнената бара има същото количество въглехидрати като 60 грама тестени изделия. Повечето хора не биха изяли 4 зърнени бара, а изядоха 200 грама паста.
Стомахът не усеща никаква разлика.
Колкото повече въглехидрати ядете, толкова повече инсулин се произвежда и по този начин толкова повече напълнявате. Не всички сме генетично еднакви. Около 25% от населението има генетичен късмет, защото има нисък инсулинов отговор на приема на въглехидрати. Те никога няма да имат наднормено тегло, въпреки че се хранят с високо съдържание на въглехидрати. Независимо дали става дума за тестени изделия, зърнени храни или други.
Но за съжаление 75% от населението има висока инсулинова реакция и това ги кара да наддават на тегло всеки път, когато ядат излишни въглехидрати. Преди 10 000 години нямаше зърна по лицето на земята. По време на своята еволюция човешкото същество е било изложено на вид храна от лов и събиране. Ловеше постни животни и ядеше околните зеленчуци.
Тоест, чураско със салата. И този тип храна е формирал вашите хормонални реакции чрез вашата генетика.
Тези храни генно инженерство човек. Когато зърнените храни бяха въведени в човешката диета, се случиха 3 събития.
1-во човечество спря да поглъща адекватното количество протеин. 2º Появиха се болестите на съвременната цивилизация, например артрит и инфаркти. 3-то затлъстяване стана често.
Откъде знаем?
Сравнително изучаване на мумиите на Египет със скелетите на неопалеолитно-палеолитния човек. Счита се, че египтяните имат същото количество затлъстяване, установено днес в страни с най-висок процент на наднормено тегло. Това може да се определи от излишната кожа около корема на тези мумии. Египетската диета беше много подобна на препоръчаната в момента от диетолозите, а резултатите също бяха същите.
За какво говорим, когато говорим за диета?
Яжте мазнини, за да изгаряте мазнини
Мазнините в храната забавят навлизането на въглехидрати в кръвта, като по този начин намаляват производството на инсулин. Тъй като инсулинът натрупва мазнини, наличието на малко мазнини в храната е важно за намаляване на този хормон. Най-добрият вид са мононенаситените мазнини, като тези в зехтина, маслините, авокадото, бадемите и орехите.
Предсказващият номер едно за сърдечни заболявания и инсулт не е високият холестерол или високото кръвно налягане, а високите нива на инсулин в кръвта. Как можете да разберете дали имате високи нива на инсулин? Погледнете се в огледалото, ако сте дебели и с форма на ябълка, имате повишени нива на инсулин. Но вие можете да сте слаби и да имате висок инсулин, откъде знаете? Ако имате високи триглицериди и добър или нисък HDL холестерол, вие също имате високи нива на инсулин. Ето защо диетата за отслабване с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини може да бъде опасна за сърдечно болни с високи нива на триглицериди и нисък HDL холестерол.
Въглехидратите са наркотик
Тялото се нуждае от определено количество въглехидрати при всяко хранене за оптимална мозъчна функция, но прекомерната консумация на което и да е лекарство води до нежелани или токсични ефекти. Нежеланият ефект на въглехидратите е излишък в производството на инсулин, а с него и сериозна опасност за здравето
Последици от интелигентното хранене
Нарастващата епидемия от затлъстяване не е причинена от излишната консумация на мазнини, която от друга страна е намаляла с 14% през последните 20 години. През същия период броят на хората със затлъстяване се е удвоил. Тегло, ако се дължи на увеличаване на консумацията на въглехидрати. Врагът никога не е бил количеството мазнини в храната, а по-скоро прекомерните количества инсулин, насърчавани от прекомерни количества въглехидрати. Целта трябва да бъде поддържането на инсулин в тази тясна зона, където се постига оптимално функциониране.
Катастрофалният ръст на затлъстяването също има ужасни последици за бъдещето на здравните системи, където милиони хора могат да бъдат неволно въвлечени в ранни сърдечно-съдови събития поради увеличеното производство на инсулин.
Контролът на нивата на инсулина може да обърне тази тенденция и всъщност, ако включите Smart Nutrition, вие сте на този път.
- Перу е третата страна в региона по затлъстяване и наднормено тегло - Обсерватория за хранене и проучване
- Хранителни продукти - UNIVERSOBIENESTAR
- Магистър по хранене и храна, споменаване в Human Nutrition INTA
- Риба в папилот Рецепти Хранене и готвене
- Шаблон за автобиография на помощник в храненето на LiveCareer