употреба

Кафето у нас, освен питие, се превърна в начин на живот. Въпреки популярността си, не всичко е полезно и антиоксидантите, които съдържа, не оправдават ежедневната му консумация.

Кафето е силно стимулираща напитка, получена от печени и смлени семена на плодовете на растението кафе: Coffea arabica или Coffea robusta. Съдържа алкалоид, познат на всички, кофеин.

Това е растение, което процъфтява в тропически и екваториален климат, въпреки че произходът му се среща в Етиопия; с течение на времето консумацията му се е разпространила през историята на практика във всяка страна по света.

положителни ефекти

Пиенето на кафе след хранене улеснява храносмилането, тъй като кофеинът активира стомашната и жлъчната секреция, както и чревната подвижност. В спорта кафето улеснява свиването на мускулите и увеличава сърдечната честота.

Кофеинът има силно стимулиращо въздействие върху мозъка: активира мисленето, разговорите и други интелектуални дейности. Кара ни да се чувстваме по-„живи“.

Вземайки предвид неговите свойства, бихме могли да определим кафето като a лечебно растение което стимулира нервната система. Ако го използваме като лечебен препарат, трябва да приготвим запарка от 3 смлени зърна кафе за всяка чаша вода. Резултатът ще бъде руса течност с деликатно горчиво докосване, нищо подобно на чашата кафе, която консумираме редовно.

Негативни ефекти

Кофеинът има важен пристрастяващ ефект, той насърчава безсънието и в много случаи нервната възбуда. По същия начин дразни храносмилателната система и може да причини гастрит, киселини, диария, язва на стомаха, улцерозен колит и др. Именно поради този дразнещ ефект, той има слабително действие.

Трябва също да се отбележи, че повишава значително нивата на холестерола и триглицеридите, както и риска от сърдечни аритмии, хипертония и втвърдяване на артериите.

В друг ред на нещата той благоприятства усложненията и проблемите по време на бременност. В този смисъл жените, които консумират кофеин по време на бременност, са изложени на риск да раждат бебета с ниско тегло. Употребата на кофеин преди и по време на бременност увеличава риска от спонтанен аборт, особено през първия триместър, като по този начин отслабва репродуктивната способност.

Има мощен диуретичен ефект и може да претовари бъбреците; благоприятства както деминерализацията, така и цистита.

Консумирането на повече от 300 mg кофеин на ден увеличава риска от загуба на калций от костите, особено при жени след менопаузата. Кафето също така възпрепятства усвояването на желязото, което може да доведе до анемия.

Пиенето на кафе насърчава други зависимости, като тютюн. В консултацията обикновено се проверява как хората, които пият редовно кафе, също пушат цигари.

Енергийно кафето е ин, а тютюнът ян. На това ни учи един от природните закони противоположностите се привличат. Което в този случай означава, че колкото повече кофеин консумираме, толкова повече никотин се нуждаем и обратно. Ето защо, ако искаме да спрем пушенето, препоръчително е да спрем да пием кафе.

Трябва да запазим консумацията на кафе, винаги органично, за конкретни моменти, в които се нуждаем от допълнителна стимулация, особено ако е на интелектуално или творческо ниво. Непрекъснатото му приемане има повече негативни, отколкото положителни ефекти.