Прасетата претърпяват много физиологични промени между отбиването и пазарното тегло. Храносмилателната система се превръща по-адекватно за „правилното“ използване на млякото в разграждането и усвояването на сложни въглехидрати и протеини, намиращи се в зърнени храни и брашна като соя или риба.

Консумацията на фураж нараства непрекъснато между отбиването и пазарното тегло. Хубавият темп на растеж достига плато, когато свинете тежат около 65 килограма и след това намаляват. Тези промени са в основата на препоръките в това ръководство за хранене за постигане на по-добро управление на фуражите за свине.

Прасетата трябва да имат свободен достъп до преформулирана храна, за да съдържат различни съставки и хранителни плътности по време на растежа. Това обикновено се нарича „фазово хранене“. Фазата на хранене е от съществено значение за оптимизиране на производителността на свинете и контрол на разходите за хранене в свиневъдна компания чрез ограничаване на времето, в което хранителните вещества са в голямо количество или са в недостиг (двата края създават проблеми).

В допълнение, фазовото хранене намалява количеството азот и фосфор, отделяни от свинете (по-малко въздействие върху околната среда). Тъй като прасетата тежат по-малко от приблизително 12 килограма, те трябва да бъдат хранени с диети, съдържащи различни специални съставки. След това той преминава към диета на соево брашно, съдържаща малко зърнени храни, ако има такива. Целта е да се намали хранителната плътност на диетата, тъй като тя се доближава до пазарното тегло (обикновено над 105 кг).

Как влияе увеличаването на добива на мазнини върху свинското месо?

При отглеждането и довършването на свине постоянната мазнина подобрява ефективността на храненето. Средно ефективността на фуражите се подобрява с 2% за всеки 1% увеличение на добавените мазнини. Ефективността на храненето и дневният прираст се подобряват повече чрез хранене на свине с мазнини през лятото, отколкото през зимата. Например, дневната печалба може да се увеличи с 1% за всеки 1% добавяне на мазнини през лятото, докато малко, ако има такова, подобрение в печалбата се очаква през зимата.

Съдържанието на мазнини в трупа не се променя значително, освен ако нивата на добавена мазнина не са по-високи от 5% от диетата и съотношението аминокиселина: калории в диетата не остава постоянно. Потреблението на енергия е основен фактор, ограничаващ скоростта на слаб растеж при свинете тежащи по-малко от около 65 килограма с добавена мазнина към соевите зърнени храни, могат да увеличат консумацията на енергия, особено в горещо време, и да подобрят скоростта на слаб растеж при младите свине. От друга страна, добавената мазнина е по-малко ценна при довършването на свине - угояване на свине, тъй като енергийната консумация на соево брашно и зърнени храни често е достатъчна, за да увеличи максимално скоростта на постно нарастване.

Мазнините често се добавят към диетата за прасета за предястия, за да се подпомогне производството на пелети на млечна основа. Също така, че само 2,5% добавена мазнина (25 кг/тон) намалява праха в местата за задържане с 25%. Подобни ефекти се наблюдават в хранителните фабрики. Намаляването на нивата на прах е подобрило здравните последици както за прасетата, така и за хората.

Какво се случва, когато диетите съдържат твърде много протеини?

Поглъщането на прекомерни количества протеини и аминокиселини обикновено губи пари и води до повишена екскреция на азот и намален темп на растеж и ефективност на храненето. Повишените количества азот в оборския тор имат потенциала да замърсят околната среда, включително увеличаване на нивото на амоняк в атмосферата. Свинете също консумират повече вода и могат да проявят лека диария.

В случай на високи нива на цинк, могат ли те да се добавят към диетата на свине?

ефективността

Диетолозите по свинете обикновено добавят от 100 до 150 ppm цинк към диетата на свине, за да отговорят на нарастващите нужди. Напоследък има интерес към храненето на диети с отбиване на прасета, съдържащи 2000 до 3000 ppm цинк, за борба със стреса след отбиване и диарията. В допълнение, цинковите йони позволяват на организма, отговорен за дизентерията на свинете (S. hyodysenteriae), да произвежда по-малко токсини. Резултатите от изследванията показват, че отговорът на високите нива на цинк в храната е силно променлив и в някои проучвания няма промяна в скоростта на растеж или ефективността на хранене, но отговорът е голям при други. В допълнение, изпражненията стават по-твърди от високите нива на цинк в храната.

Остават обаче въпроси за това как оборският тор, съдържащ цинк, може да повлияе на анаеробните езера и почвата. Повече от 99% от цинка, подаван на свине, се екскретира в оборски тор. Тези фактори предполагат, че решението за използване на високи нива на цинк трябва да се взема за всеки отделен случай.

Препоръчва се стриктно наблюдение на ефективността на свинете, когато към диетите се добавят високи нива на цинк. Важно е допълнителният цинк да се доставя от цинков оксид, в противен случай те могат да развият проблеми с токсичността.

Добавете 2500 до 3000 ppm (7,0 до 8,3 kg. От цинков оксид/тон пълноценна храна, ако приемете, че цинковият оксид съдържа 72% цинк), за да се хранят до 28 дни след отбиването, тъй като цинкът при тези нива може да бъде токсичен. Поддържайте приблизително 10 ppm мед във всяка диета, която съдържа от 2000 до 3000 ppm цинк, тъй като няма допълнителен отговор на растежа от увеличеното обогатяване на медта с диети.

Ами храненето при разделяне на пола?

„Отделно хранене с количка“ на свине и мъжки животновъди им позволява да хранят различни диети за по-добра прецизност при хранене на свине.

Хранителният прием на кастрирани жени и мъже започва значително да се различава, когато тежат около 40 килограма до пазарното тегло, свинете консумират около 8% по-малко фураж от кастрираните мъже, но постната тъкан се отлага поне толкова бързо, колкото надгробните могили. Следователно, свинете се нуждаят от диети с по-висока концентрация на аминокиселини, в противен случай те ще изпитат по-бавен растеж и по-ниска ефективност на печалба, произвеждайки трупове с по-малко постно съдържание от потенциала им.

Решението за отделяне на кастрираните мъжки от позлат и храненето им с различни диети трябва да се основава на производствените цели и маркетинговите цели. За да се увеличи доходността от отделно хранене на секс, обикновено е необходима маркетингова система, която възнаграждава мършавостта (според стойността).

Какви хранителни технологии са на разположение за намаляване на мазнините от гърба на трупа или подобряване на стройността?

Най-ефективният начин за намаляване на мазнините в гърба или подобряване на стройността е чрез генетично подобрение. Хранителните стратегии, които максимизират постния растеж и свеждат до минимум енергийния прием, надвишаващ необходимия за максимален слаб растеж, ще доведат до най-слабите трупове. Освен че имаме списък с фуражни добавки, които са ефективни за намаляване на мазнините от гърба на трупа или подобряване на слабите, ние избрахме да поставим други технологии, както е описано по-долу.