AFP
УАШИНГТОН, САЩ - Здравите хора, които тренират и ядат шоколад редовно, са склонни да имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от тези, които ядат шоколад по-рядко, показват изследвания, проведени в САЩ в понеделник.

яденето

Изследването на популация от над 1000 възрастни, публикувано в Archives of Internal Medicine, затвърждава идеята, че шоколадът е полезен за сърцето, въпреки високото си съдържание на калории и захар.

Участниците в изследването, на възраст от 20 до 85 години, съобщават, че ядат шоколад средно два пъти седмично и упражняват средно 3,6 пъти седмично. Средната им възраст е била 57 години.

Тези, които твърдят, че ядат шоколад по-често от нормалното, обикновено имат по-ниско съотношение тегло/височина, изчисление, направено чрез вземане на теглото на човек и разделяне на неговата височина, умножена по две. Нормалният ИТМ е между 18,5 и 24,9.

„Възрастните, които пият шоколад по-често, имат по-нисък ИТМ от тези, които пият шоколад по-рядко“, се казва в изследването, водено от Беатрис Голомб и нейните колеги от Калифорнийския университет в Сан Диего.

"Нашите открития, че по-високата честота на прием на шоколад е свързана с по-нисък ИТМ, са интригуващи", добави той, отбелязвайки, че са необходими по-подробни изследвания и може би рандомизирано клинично проучване на метаболитните ползи от шоколада.

Въпреки че изследванията не установяват разумна или полезна граница за консумация на шоколад, експертите съветват умереността.

„Преди да започнете да ядете шоколадово блокче на ден, за да не се налага да ходите на лекар, не забравяйте, че шоколадовото блокче може да съдържа повече от 200 калории, които идват предимно от наситени мазнини и захар“, каза Нанси Копърман, директор на инициативите за обществено здраве на еврейската здравна система North Shore-Long Island в Ню Йорк.

„Помислете дали да не ограничите дневната си доза шоколад до една унция (28 грама) или да добавите какао на прах, което е с много ниско съдържание на мазнини, към вашата диета веднъж на ден“, каза Копърман, който не участва в проучването.

Ползите от шоколада идват от антиоксидантните полифеноли, които подобряват кръвното налягане и спомагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар.

Други изследвания дори свързват консумацията на шоколад с по-нисък риск от смърт от инфаркт.

Любопитната способност на шоколада да подобрява здравето на сърцето на хората обикновено се разглежда в рамките на начин на живот, който включва упражнения и умерена диета, според Сузани Стайнбаум от болница Ленокс Хил в Ню Йорк, която също не е участвала в проучването.

„Видяхме ползите от шоколада в множество проучвания и за пореден път виждаме, че като част от цялостния здравословен начин на живот шоколадът не допринася за наддаването на тегло, но всъщност може да помогне за контролирането му.“ Той каза.