Това е рецепта за ориз със зеленчуци и гъби. Бедно е на мазнини и протеини. Това е рецепта, съставена основно от въглехидрати, силно препоръчителна за тежки тренировъчни дни. В допълнение, това е начин да ядете зеленчуци по здравословен начин. Тя може да бъде полезна за тези, които имат малко проблеми и дори за деца.
Истината е, че в тази рецепта има зеленчуци, които обикновено не ям, ако не, надявам се, че много от вас ще използват същото и че това е начин да ядете повече зеленчуци.
Надявам се да ви хареса и ако е така, не забравяйте да споделите! Ще прочетем в следващата рецепта!
Оризова рецепта със зеленчуци и гъби
Ориз със зеленчуци и гъби
Пригответе 20 минути
Гответе 15 минути
Общо 35 минути
Количество 1 Сервиране
Съставки
- 70 г бял ориз
- Среден артишок
- 30 г тиквички
- 1 малък морков
- 40 г Гъби
- 300 мл Зеленчуков бульон
- 1 щипка сол
- 1 щипка Хранителен оцветител
Инструкции
- Първо трябва да почистим артишока и да го накълцаме, препоръка е, докато ги режем, да ги слагаме във вода, за да забави окисляването и да ги накара да почернеят. По същия начин ще нарежем моркова на малки кубчета и ще повторим същото с тиквичките, гъбите и гъбите.
- След като сме нарязали всичко, ще добавим няколко капки масло в тигана, който ще разпределим по цялото дъно на тигана с помощта на салфетка. Първо ще добавим артишока и моркова, което е най-дълго за готвене. Когато придобие цвят, ще добавим останалите зеленчуци и ще го преместим, докато стане горе-долу.
- Ще бъде в онзи момент, когато ще добавим ориза и ще го преместим така, че да отнеме температура.
- Ще добавим бульона по-късно, в същия тиган, не е необходимо да го сменяме. Количеството бульон трябва да е достатъчно, за да покрие съставките, в случай че липсва винаги можем да добавим още малко. Но ще е по-добре да го добавим по-късно, отколкото да ни подминем.
- Когато бульонът започне да кипи, ще добавим оцветителя и малко сол и ще го преместим, така че да се смеси добре. Сега всичко е да го оставите да се готви на средно силен огън, докато остане без бульон. Знанието дали да добавите бульон или не зависи от ориза. Ако оставате без бульон, но оризът все още е твърд, можем да добавим още малко. Въпреки че идеалното би било да не се налага да се добавя, за да не се прекъсне готвенето.
- Когато бульонът се консумира, покрийте го и го оставете да почине няколко минути преди сервиране. И нашият ориз със зеленчуци ще бъде готов и само след двадесет минути.
Обяд, Курсове за вечеря
Хранителна информация
Размер на порцията 1 Сервиране
Количество на пропорция
Общо мазнини 1,7 g
Общо въглехидрати 93 g
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите калорични нужди.