Съдържанието на статията

  • Какво е urbec
  • Как да си направим Urbech
  • Urbech: ползи и вреди
  • Спално бельо Urbech
  • Сусам Урбех
  • Тиквено семе Urbech
  • Фъстъчено урбеч
  • Urbech: как да се използва
  • Urbech: рецепта у дома

Едно от националните ястия на Дагестан, urbec, се използва в популярното лечение. Външно продуктът прилича на класическа паста (аналог на фъстъци). Той е направен от различни видове семена или ядки, които се втриват механично, за да образуват обща маса. В състава няма добавки, продуктът се счита за естествен и лечебен.

Какво е urbec

Особеността е, че в процеса на производство на тестени изделия компонентите не са изложени на високи температури, поради което всички полезни микроелементи остават в състава. Тъй като Дагестан е планинска страна, овчарите използвали тестени изделия като източник на сила през целия ден. Когато се приготви правилно, ценен и здравословен урбек ще попълни енергията и ще осигури издръжливост.

Urbek е един от традиционните сортове макаронени изделия, направени от този вид семена или ядки:

  • ленено семе;
  • сусам;
  • кайсиеви ядки;
  • Орех;
  • семена от различни растения и др.

Историята на формирането на този продукт започва по времето, когато овчарите са били основните жители на района на Дагестан. Те измислиха начин за производство на тестени изделия поради високата им енергийна стойност. Известно е, че ядките и семената съдържат маса въглехидрати (по-високо съдържание на калории), което допринася за попълването на енергийния резерв в организма. Отговаряйки на въпроса: urbec: какво е това? Трябва да се спомене, че продуктът се счита за „на живо“. Всички съставки са естествени, сместа се получава само чрез механично смилане.

Как да си направим Urbech

Dagestan Urbech се произвежда от горните семена, ядки или семена най-често ръчно или чрез механична инсталация. При ръчния метод се използват каменен резервоар (воденичен камък) и смачкване от същия материал. Всички компоненти се търкат заедно или поотделно, докато се образува дебело тесто, след като всички ядки или семена започнат да се омазняват. Фактът, че urbec е направен със собствените си ръце и му придава правилната консистенция и лечебни свойства. Интересни данни:

  1. Мнозина погрешно смятат тази паста за аналог на фъстъчен продукт. Въпреки това, в последното изпълнение, в производството, количеството на фъстъците не е повече от една трета от общата маса. Останалото са добавки под формата на какао, захар, мляко и други.
  2. Здравословно лакомство се създава от коноп и бял трън.

пиете

Urbech: ползи и вреди

Ползите и вредите от urbec са описани не само в Интернет, но и в много медицински справочници от миналия век. Продуктът има лечебни свойства за всички човешки системи и органи. Използвайте състава за заболявания като:

  • бронхит;
  • артрит;
  • алергия;
  • импотентност;
  • кашлица;
  • простатит;
  • диабет;
  • сърдечно-съдови заболявания;
  • ларингит и други.

Причината за този положителен ефект е богатството на състава на минерални комплекси, които включват аминокиселини, йод, манган, желязо, витамини, калций, фибри и други микроелементи. Съдържа още аскорбинова киселина, таурин (енергиен комплекс), биотин и каротин. Такъв деликатес се използва за зрение, за фигура и други органи. Urbech може да причини вреда, ако има непоносимост към компонентите. Внимание Урбеч употреба по време на бременност.

Спално бельо Urbech

Ценният лен е един от компонентите, които се използват в традиционната медицина или за профилактика на здравето. Естественият продукт има положителен ефект върху организма, полезен при запек, при нарушения на чревния тракт и други. Урбечът от лен е изключително полезен за жени и мъже на всякаква възраст:

  1. Показан е за тези, които имат проблеми с наличието на излишен холестерол, той е със затлъстяване.
  2. Лечението се препоръчва за тези, които изпитват дискомфорт при високо кръвно налягане.
  3. Ветераните се съветват да ядат урбек, когато лекуват простатата.
  4. Разберете какво е полезно за лена urbec, не забравяйте: допълнителният компонент, когато е печен, има свойствата на антиоксидантен спектър, прочиства черния дроб от токсини.

Сусам Урбех

Сусам Урбех се отличава с високо съдържание на калций. Тази храна съдържа до няколко грама калций на сто грама паста. Произвежда се по класическа технология, която се състои от смилане на семе в каменен воденичен камък. Характеристика:

  • Вкусът на традиционното ястие става сладък, леко кисел.
  • В зависимост от консистенцията, пастата е изтъкана, обгръща цялата устна кухина.
  • Рецептата включва използване на състав с плодове, хляб или други естествени продукти за повишаване на хранителната стойност.
  • Тази паста се използва като хранителна добавка или като основен компонент.
  • Не се смесва с течности (чай, кафе), а се използва под формата на паста или сладко, намазано върху хляб, плодове.

Тиквено семе Urbech

Тиквата в Квебек се прави изключително от пюре от тиквени семки. Когато се използва, се избягва профилактиката на артрит, затлъстяване, шлаки, бъбречни проблеми и чревен тракт. По консистенция този тип не се различава от другите видове добавки като urba. Трябва да се приема с основното хранене, без да се смесва. Съотношението на изсушени тиквени семки и захар в състава трябва да бъде както следва: от 95 до 5. Първият показател е тиквеният компонент, а останалото е естествена захароза. Само с този състав получавате плътен продукт, подходящ цвят.

Фъстъчено урбеч

Сушените фъстъци са важен компонент на продукт като фъстъците урбеч. По ваш вкус прилича на фъстъчено масло, но съставът винаги съдържа само един или два компонента (захар и фъстъци директно). Ползите от urbech се изразяват допълнително в наситеността на естествените протеини. Този компонент е от съществено значение за организма. Използва се за отслабване, увеличаване на мускулния релеф (изграждане на мускулна маса) и увеличаване на енергията през целия ден.

Urbech: как да се използва

Urbech трябва да се консумира правилно, без да се комбинира с други хранителни продукти (например, не трябва да се добавя към супи или месо). Съществува като допълнителен тип плоча. Има ценна добавка, последвана от чаени лъжички (около две до три наведнъж). Когато разбирате как да ядете урбек, е важно да помислите за разпространението му върху хляб. Този сандвич има висока концентрация на въглехидрати. Няма значение какъв тип паста използвате. Бадем, кайсия или коноп Дагестан Урбеч може:

  • смесете с масло, слънчогледово олио;
  • добавете към каша или картофи

Urbech: рецепта у дома

Основната рецепта за урбек у дома е проста. Вземете до килограм ядки или семена, които искате да направите, на паста и малко захар (до пет процента). За готвене е необходим улей за камък или гранит. Вкъщи е по-удобно да използвате кутия с чесън с натрошен камък - само така ще стигнете до истинския вкус. Разтрийте семената със захар, докато се образува дебело тесто (можете да добавите мак).