успех

Най-видните специалисти по здравеопазване и хранене се срещат в Сеговия, за да представят на обществото най-новите научни доказателства за хранителното образование, профилактиката и лечението на патологии.

Загрижеността за здравето и храненето не е нова. Хипократ вече каза известния цитат „Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството вашата храна“, но Световната здравна организация ни напомня всяка година, че липсата на витамини и минерали и излишъкът от нездравословни мазнини все още са константа в целия свят.

С този цикъл фондацията Caja Rural de Segovia има за цел да донесе на обществото най-новите научни доказателства за хранителното образование, социалните аспекти на храната, средиземноморската диета, профилактиката на заболяванията, етикетирането на хранителни вещества и заболявания, пряко свързани с храненето като хиперхолестеролемия, сърдечно-съдови нарушения или диабет.

Първата среща беше фокусирана върху „Новите тенденции в превенцията и лечението на хиперхолестеролемия“, заболяване, което засяга около 24 милиона испанци - половината от населението -.

Д-р Педро Мата Лопес, национална изследователска награда и президент на испанската фондация за фамилна хиперхолестеролемия и д-р Хосе Карлос Кастро Рамос, ендокринолог в Общата болница в Сеговия, участваха в дебат, модериран от д-р Енрике Гилабер, президент на Колеж по лекари в Сеговия.

Втората среща по въпросите на здравето и храненето беше фокусирана върху превенцията, храненето и лечението на диабет тип 2, заболяване, което в Испания засяга 13,8% от тези над 18-годишна възраст, което се равнява на повече от 5,3 милиона души.

Оскар Лопес де Бриняс, „El jedi sugarado“, един от най-влиятелните хора с диабет у нас, експерт в областта на иновациите и технологиите за диабет и автор на блога „Reflections of a Sugar Jedi“ и д-р Фернандо Гомес говори Peralta, ендокринолог, координатор на отделението по ендокринология и хранене в Обща болница в Сеговия от 2011 г. и вицепрезидент на Испанското леонеско общество по ендокринология, диабет и неврология (SCLEDyN).

Третата среща, която се проведе през януари, подчерта важността на храната да се радва на здравословно стареене, промените, които трябва да направим в диетата си и предизвикателствата, които възникват.

Според статистически данни от Непрекъснатия регистър на Националния статистически институт (INE) 20% от населението е на възраст над 65 години и през 2068 г. може да има повече от 14 милиона души на възраст над 65 години, 29,4% от общо население.население, което би достигнало 48 531 614 жители.

Dra. Dª. Кармен Нуниес Мартин, фармацевт и специалист по хранене, откри конференцията, като изложи промените и предизвикателствата на стареенето. The Проф. Д-р Д. Грегорио Варела Морейрас, Професор по хранене и хроматология в университета в Сан Пабло-CEU, президент на Испанската фондация за хранене (FEN) и бивш президент на Испанското общество по хранене (SEN), изнесе конференцията „Хранене добре, за да старее по-добре“ пред повече от 350 души, които, както на всяка среща за здравето и храненето на Фондация за селските райони в Кая, напълнете залата за събрание на Артилерийската академия в Сеговия.

Следващата среща ще бъде виртуална. Нови формати, адаптирани към новата нормална.