Продажбите на сладкиши, сладкиши, солени закуски и алкохолни напитки са нараснали над средното ниво по време на социалното затваряне в Испания от коронавируса, специално карантинно меню, което вече е известно като "диетата на Бриджит Джоунс", по отношение на характера, създаден от британците писателката Хелън Филдинг.

бриджит

Това са данни, публикувани от консултантската фирма Kantar, които отразяват, че след масовото съхранение на основни храни, регистрирано в дните преди 14 март, когато е постановено началото на задължителната изолация, испанците са уволнили покупки на сладкарски изделия между 22 и 29 март утрои ги в сравнение с месеците преди тази криза.

В наши дни е обичайно да виждате разделите за брашно и дрожди празни, например в супермаркетите, което е индикатор за тенденцията да се готви повече у дома.

Продажбите на сладолед, бита сметана и шоколадови блокчета също са се удвоили; Освен това продукти като захар, какаов крем или масло регистрират увеличение между 65 и 80%.

Друга категория на нарастване е тази на алкохолните напитки, като лидер е джинът с ръст от 78% през последната пълна седмица на март, последван от бира, с отскок от 66%.

Авторите на изследването свързват това увеличаване на потреблението на „капризни“ продукти у дома с трансфера, причинен от затварянето на хотелиерския бизнес, където е по-често по-снизходително поведение при хранене.

Според данните на Kantar броят на случаите на консумация в испанските домове е нараснал с 22% в резултат на затваряне, задвижвано от „междинната закуска между часовете“ и уикенда.