Нашият начин на хранене и храните, които консумираме са съвсем пряко свързани не само със здравето ни, но и с физическото и психическото ни благосъстояние. Това не означава, че има някакъв вид храна, която може да лекува болести, или че консумацията на определена храна ще предотврати 100% от страдание от болест. Какво означава това е нашият тип диета може да увеличи или намали риска от страдания от заболявания, по-специално непрехвърляемите.

храни

Има много други рискови или защитни фактори, освен диетата, които могат да повлияят на страдащите от болест. Диетата обаче също е рисков или защитен фактор и е важно да сме наясно с това и нека знаем на какви храни може да повлияе. В този смисъл ново изследване, публикувано в списание The Lancet, насочва директно към консумацията на фибри и пълнозърнести храни, които правим.

В случая това са систематични прегледи и мета-анализи, за които имал 185 наблюдателни проучвания с участието на около 138 милиона души, в допълнение към 58 клинични изпитвания с повече от 4500 души. Едно от нещата, които взеха предвид, е, че проучванията са проведени при здрави хора, така че предишните заболявания не са повлияли на резултатите.

Установените резултати посочват ползите от увеличаването на приема на фибри от пълнозърнести храни и зърнени храни до 25-29 грама на ден. По този начин, установено между 15 и 30% намаление на всички причини за смъртност или поради сърдечно-съдови заболявания при тези, които консумират повече фибри в сравнение с тези, които ядат по-малко. Те също така откриха намаляване на честотата на коронарна болест на сърцето, както и диабет тип 2, или дори 16-24% по-нисък риск от рак на дебелото черво.

Изследователите посочват това на всеки 8 грама допълнителен прием на фибри Това намалява риска от диабет тип 2, колоректален рак или сърдечно-съдови заболявания с 5-27%. В случая на пълнозърнестите зърнени култури, с увеличение от 15 грама в тяхната консумация, съществува риск между 2 и 19% по-нисък от страдането от същите тези заболявания. Това би повлияло на намаляването на броя на смъртните случаи.

Ако тези резултати бъдат потвърдени, те могат да предложат здравни специалисти нови хранителни насоки да предлага на пациентите. Във всеки случай тези резултати потвърждават скорошни изследвания, които свързват консумацията на пълнозърнести храни с намаляване на риска от диабет или диетични фибри с по-здравословно стареене.