Как се получиха годжи бери?
- Започнете
- Доклади
През 2010 г. годжи бери изживя лудите си години. Компаниите, които ги внасяха, изчерпаха запасите си за броени дни и пратките от Китай се размножаваха безмилостно, за да доставят билкарите. Беше ли оправдано, че годжи беше толкова високо ценен? Как остана това от десетките свойства на изсушеното зрънце на Тибет? В света на храната, както и във всичко, ние преминаваме през повече или по-малко мимолетни моди. Диетата с артишок на д-р Montse Folch беше революция, защото Rociito я следваше. Но както казва лекарят, „дадох му източваща добавка от артишок, но ключовото беше да спазва диета чрез балансирана диета с протеини, но и със зърнени храни, тъй като много харесваше ориза. Но от добавката към артишок те започнаха да вярват и да разкрият, че трябва да приемаме артишок във вена. Случи се и на доктор Микел Прос с овес и в деня, когато той разказа за това по телевизията, запасите от овесени ядки на билкарите бяха изчерпани.
Произход и качество
Годжи полета в Тибет
Противоречието на годжи
Какво не е наред с него Наистина ли годжи?
Много пълноценна храна
-Годжи принадлежи към семейството на растенията нощник, като домати, патладжани и картофи. Хранителният му профил е много различен от другите плодове, като ягоди или боровинки. Това, което мотивира диетолога Дейвид Улф, когато я определя като „суперхрана“, е, че тя съдържа не само две или три специални характеристики, но и дузина. Той е важен източник на протеини, тъй като съдържанието на аминокиселини в него е между 12% и 14%, еквивалентно на количеството протеин в пържола, което не се случва с други познати плодове. (В растителния свят има само повече протеини в зърнените култури като киноа, някои бобови растения, някои водорасли и някои ядки като бадеми.) Освен това те съдържат гореспоменатите полизахариди които са известни като стимулатори на имунната система, бетаин, известен със способността си да детоксикира черния дроб, антиоксиданти като зеаксантин и лутеин, повече от двадесет микроелемента, витамини от група В и витамин С, незаменими мастни киселини и няколко други фитонутриенти.
Как можем да го вземем?
За един ден приемаме най-много 20 грама годжи. Така например, на ден, можем да изядем 10-20 грама годжи сутрин, както е или смесени със зърнени култури, и след това да ядем бобови растения на обяд, като яхния от нахут, ако дневният прием на протеини от растението източници. Също така можем да изядем шепа горски плодове сутрин и също да се насладим на рецепта, направена с тях като ориз годжи или а таджия годжи.Неговият контраст също се комбинира добре със салата от рукола и синьо сирене или в компот от ябълки и червени плодове. Когато искате годжи на прах, препоръчително е да ги замразите, преди да ги смачкате, за да избегнете лепкавост.
Рисуване на 10 пакета годжи плодове от Тибет
Какви антиоксиданти ядете или приемате като добавка?
Сред всички отговори, следващия вторник ще томболираме 10 пакета годжи плодове от Тибет от сто процента естествени, които ще бъдат изпратени до домовете на победителите.
Победители: Ева Лоренцо, Бегоня Гарсия, Хоакина Майос, Джема Морос, Лора Бикарди, Нурия Сола, Лурд Динарес, Марина Росинах, Анна Хернаиз, Беа Каммориос