Понеделник, 06/12/2017 - 11:54

липсваха

В света на професионалния спорт е много трудно да разберете къде ще ви отведат стъпките ви всеки сезон и в случая с диетолога Хуаньо Морилас можете да говорите за сбъдната мечта. Едно телефонно обаждане с много конкретно предложение завинаги промени кариерата му и му даде тласък на световния елит. The AS Монако FC, Водещ отбор в Лига 1 във Франция и класирал се в Шампионската лига, го извика, за да го направи диетолог на първия отбор за сезон 2016/17. Работа с отряд, пълен със звезди на нивото на Falcao, Mbappé или Joao Moutinho. Невъзможно да се откаже.

След като сезонът приключи, Morillas се възползва от завръщането в Мурсия, за да посети UCAM, университета, в който е тренирал, и да коментира с някои студенти и учители по хранене за опита си през този сезон. Един много поразителен аспект беше как започна опит, който го накара да разработи хранителен план за екип, завършил успешен сезон. Неочакван обрат в живота му, който той е успял възможно най-добре: „Това беше много голяма промяна и трябваше да се адаптирам много бързо. Сега е, когато осъзнавам какво сме постигнали, като спечелихме Лига 1 във Франция и направихме полуфиналите на Шампионската лига "

Не всичко е било толкова лесно и достигането до екип от най-високо ниво изисква време, търпение и много работа: „Бях играл футбол преди и бях много свързан с този свят и когато завърших кариерата си като спортист, започнах пътя си като диетолог за футболни отбори, баскетбол и индивидуални спортисти. Благодарение на един контакт, от многото, които са създадени в света на футбола, получих възможността да отида в Монако. Така че звучи много лесно и кратко, но това е пет или шест години работа ".

Първото нещо, което се промени в работата му по отношение на това, което правеше в Испания, е, че сега „имам пълна и пълна отдаденост. Това е дело на диетолог изключително за играчите ”. Скокът от това два или три пъти седмично да живее с отбора всеки ден му позволи да премине на друго ниво в подготовката си: „Когато прекарвате толкова много време с отбора, човешките взаимоотношения и увереността на футболиста в работата ви се увеличава и че съм експлоатирал много тази година ".

Едно от предимствата, които играчите на монегаския клуб са имали от наличието на мурциански диетолог, е, че са открили голямо разнообразие от продукти от градината: „В диетата на Монако не липсват продукти от района на Мурсия. Много зеленчуци, червен пипер, много цитрусови плодове като този, който имаме тук, но също така трябва да се адаптирате към тях, като вземете предвид, че има играчи от различни националности и трябва да поставите неща, които всички харесват, и да промените менюта, но разбира се съм включил неща от моята земя ".

Съжителството между футболисти и треньори от различни страни и религии също се забелязва в диетата и там Морилас е изиграл решаваща роля: „Те не се хранят много различно от нас, въпреки че трябваше да се приспособя, например, към особеностите на диетата по религиозни причини. Тъй като има играчи мюсюлмани, трябва да включите различни видове месо. Но в крайна сметка това не струва толкова много ".

Ролята на диетолога във футбола коренно се е развила през последните години. Ако на практика нямаше, малко по малко имахме експерт по храните, който да се консултира с персонала външно. И до днес елитен екип не се разбира без специалист по хранене и Морилас е преживял тази промяна от първо лице: „Когато изучавах кариерата в UCAM, напуснахте със съмнения, едва ли имаше изходи, имахте идеята да Започвайки от някаква клиника, за да обслужва пациентите. Това беше преди около петнадесет години. Сега отборът, който няма спортен диетолог, пропуска нещо. Направена е страхотна стъпка и този момент трябва да бъде използван, защото успяхме да покажем, че присъствието на диетолог може да подобри представянето на екип ".

А в случай на отбор като Монако още повече, тъй като има много мачове, които се играят в края на сезона и балансираното хранене, съобразено с нуждите на играчите, е от съществено значение, за да не намалява представянето: „Футбол е много взискателен спорт и на това ниво се играят толкова много натрупани игри с Лигата, Купата и Шампионите. Възстановяването е много важно и ако играчът не го направи добре, той може да има проблеми с умората, които могат да доведат до наранявания. Поради тази причина храненето е много важно, когато става въпрос за добро възстановяване ".

Това натоварване на мачове много затруднява отстъпките пред прищявките на играчите, въпреки че в това отношение Морилас подчертава, че не е добре и винаги да сте здраво с въжето: „Когато играете три мача на седмица, е почти невъзможно да предоставят „безплатни дни“, в които се отнася за храната. Трябва да се възстановим и това е много важно, въпреки че е вярно, че сме търсили моменти, които да дадат малко свобода в някои неща. В крайна сметка футболът е много психологически спорт и футболистът трябва да бъде щастлив. Ако отидете шест месеца, без да давате каприз, в крайна сметка играчът се уморява и това може да му повлияе психологически, когато играе ”.