Възходящ тренд

Изследванията за неговите ефекти са малко и далеч

Постенето включва ограничаване на храната за определено време; диетата се отнася до обичайния прием

гладно

a_namenko/Getty Images/iStockphoto

"Днес практиката на бърз спорадично или периодично по здравословни причини няма научна обосновка, и всяка препоръка, която насърчава гладуването за намаляване на теглото, предотвратяване на хронични заболявания или подобряване на настроението, е без основание. " До това заключение стигнаха членовете на Платформа Nutrimedia –Проектът, ръководен от университета Помпеу Фабра (UPF) и Cochrane Iberoamerica Center да се анализира достоверността на съобщенията и митовете, свързани с храната и здравето - след преглед на наличните научни доказателства по този въпрос.

Изследователите твърдят, че въпреки че постенето все повече има повече последователи и се популяризира публично от много знаменитости като метод за по-добра равномерност, дори Няма основи които научно подкрепят тези ефекти, тъй като са направени малко изследвания и са с недостатъчно качество.

„Постенето за отслабване, подобряване на настроението или предотвратяване на болести е неоснователно“

Пабло Алонсо, изследовател от Ибероамериканския кокранов център в Болница де Сант Пау, уточнява, че последните проведени прегледи са установили четири клинични проучвания и две наблюдателни проучвания за въздействието на гладуването, но с ненадеждни резултати. „Заключенията от тези разследвания са изложени на риск от пристрастия поради методологичните ограничения, които имат (те не са били слепи проучвания); те не са много точни, тъй като включват малко хора, и несигурни, защото са извършили краткосрочно проследяване от 6-8 седмици, така че въздействието в средносрочен и дългосрочен план е неизвестно ”, коментира той.

Следователно докладът на Nutrimedia заключава, че „степента на сигурност, с която може да се твърди, че периодичното гладуване има положителен ефект върху намаляването на теглото и настроението, е ниска и много ниска, ако говорим за ефектите му върху хроничните заболявания“.

Понякога гладуването е свързано с по-добра реакция на метаболизма в борбата с рака и с профилактика на затлъстяването и диабета. Но неблагоприятни ефекти като раздразнителност, нарушения на съня, затруднена концентрация, дехидратация и хранителни дефицити също се приписват на тази практика, поради което медицински институции като Американския институт за изследване на рака или Асоциацията на диетолозите на Обединеното кралство не го препоръчват .

От Nutrimedia те подчертават разликата между гладуването и диетата, тъй като докато първата предполага ограничаване на храната за определено време - няколко часа на ден, няколко дни в седмицата, месец или година -, диетата се отнася до обичайния прием на храна и напитки.