Има ли място за консерви в средиземноморската диета?

място консерви

The Средиземноморска диета Счита се за обект на световното наследство от 2010 г. и дори модел за подражание, когато става въпрос за превантивна медицина.

Проучването, проведено от Bloomberg Healthiest Country Index, позиции Испания като най-здравата държава в света сред 169 нации и е, че за щастие имаме огромно разнообразие на качествени пресни храни и продукти, които можем да се възползваме от всеки сезон.

Това, което отличава средиземноморската диета от останалите, е, че основните приноси на здравословни мазнини и енергия идват от зехтина, рибата и ядките. освен че се основава на 3 недвижими принципа:диета, физически упражнения и климат.

Чрез тази диета, която вече се счита за начин на живот, храната заедно с физическите упражнения и климатът играят основна роля. Той се стреми да намали консумацията на месо (червено), въглехидрати и захари; и консумацията на зеленчуци и бобови растения, плодове, пълнозърнести храни, ядки и риба и черупчести е приоритет.

Още едно от златните правила е ...

Консумирайте синя риба поне два пъти седмично. Наред с други предимства, здравословните му мастни киселини защитават сърдечно-съдовата система и сърцето ни.

И в това, консервният сектор играе основна роля. В днешното забързано общество понякога не намираме време да приготвим храни, които да допълват хранително минималните нива на дневен прием. Ето защо консервираните риби и миди се превръщат в един от най-добрите варианти, като не само ни осигуряват голяма част от всички онези хранителни вещества, от които се нуждаем, но също така те са готови да вкусят за минути.

* Забавен факт: използването на зехтин като метод за консервиране е друг начин за разпространение на здравословността на нашата средиземноморска диета.