Според данни на Световната здравна организация (СЗО) всяко четвърто дете в Колумбия страда от детско затлъстяване.

The Губернаторство на долината установи нов указ, който има за цел да регулира продажба на храна в училищни магазини от катедрата. Целта е децата да намалят консумацията на продукти като сода и пържено.

каука

Посоченото постановление вече е одобрено и ще влезе в сила след Великденска седмица. Идеята е да се намесят над 1150 областни образователни институции на отдела, за да се забрани продажбата на нездравословна храна и да се насърчи консумацията на здравословни храни.

„Ще се намесим в 1150 публични институции в целия отдел. Задължението ще бъде както за магазините, които управляват училищата, така и за тези, които са възложени на външни изпълнители ", каза управителят на Долината на Каука, Дилиан Франсиско Торо, в интервю за списание Semana.

Тази новина беше приета по най-добрия начин от членовете на фондация „Червен ПаПаз“, която е институция, характеризираща се с борба с консумацията на нездравословна храна в училищата в страната.

„Важно е Министерство на образованието се присъединява към тези инициативи, тъй като това портфолио не дава ясни насоки по отношение на храненето в училище, тъй като дебатът се фокусира върху това как да се гарантира ECP и все още не сме говорили за хранителната стойност на пакетираните храни, които достигат до децата чрез държавна покупка ", каза Каролина Пиниерос, директор на фондацията, в разговор със списание Semana.

Намалете затлъстяването във Вале дел Каука

В продължение на три години правителството прилага механизъм за познаване на ръста и теглото на децата в училищата и градините на отдела. Изследванията показаха това затлъстяването се увеличава с два процентни пункта всяка година при деца на възраст от 4 до 16 години.

„Загрижени сме от наддаването на тегло при деца и младежи, защото това представлява проблем за общественото здраве; поради тази причина ще издадем указ, в който всички училищни магазини не разрешават продажбата на силно захарни напитки и пържени храни или салчипапа например, защото това, което искаме, е училищните магазини да предлагат здравословна храна ", каза той Dilian francisca toro, управител на отдел.

В допълнение към регулацията, правителственото ведомство обучава собствениците и управителите на училищни магазини, за да осигури здравословно меню.

Затлъстяването при децата в страната нараства

Според проучването на здравето и храненето, провеждано на всеки 5 години, Вижда се, че през този период този процент на детско затлъстяване в Колумбия се е увеличил от 18% на 24%.

„Виждаме това от 2010 до 2015 преминахме от 4,9% на 6,3% и това има многофакторна причина, хранителни навици, физическа активност, емоционални компоненти, които изискват приоритетно внимание ", посочи диетологът Олга Лусия Пинзон, специалист по насърчаване на здравето и човешкото развитие и магистърска степен по здравна администрация.

Как да намалим тази цифра?

„Хранителното състояние на децата зависи пряко от техните практики на хранене. Родителите трябва да са наясно и да поемат отговорни навици, когато осигуряват храна на непълнолетни, а също така трябва да знаят колко сладкиши, бързи храни или „пакети“ могат да доставят на децата “, обяснява Yixel Córdoba González, учител по семейно здраве и общност на Факултета на Медицина, на фондацията на университета Сан Мартин.

Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, намалява липопротеините с ниска плътност и се грижи за кръвното налягане, като е храна, която директно намалява затлъстяването при възрастни с наднормено тегло поради по-големия принос на фибрите.

Ясно е, че „нездравословната храна“ има лоша репутация, когато мислите за здравословно състояние, тя е свързана с увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването.

Превенция на детското затлъстяване (първа част) - FELANPE https://t.co/3cpTo3XlXZ чрез @YouTube

- Juani Carretero Gomez (@CarreteroJuani) 21 март 2019 г.

Закуска

От съществено значение е да приемате основни хранителни вещества в подходящо количество и честота през целия ден в зависимост от възрастта. Детето трябва да покрива поне 25-30% от хранителните си нужди на закуска. Те трябва да включват поне една мандра с хляб, препечен хляб, зърнени храни или бисквитки; плод или сок; и, понякога, шунка или някои нарязвания.

Обяд

Ястията трябва да се редуват зеленчуци, тестени изделия, бобови растения, ориз и супи, освен месо и риба. Десертът обикновено трябва да бъде плод или млечни продукти. Закуската не трябва да е прекалена. Това хранене през деня обикновено се приема от децата и адекватно допълва диетата им, защото позволява включването на питателна храна и предотвратява децата да идват на вечеря твърде гладни.

Вечеря

Препоръчителните храни са пюрета, супи или салати и, като допълнение, меса, яйца и риба. На по-рационални порции от обяда.