Шунка Серано е стар познайник на средиземноморската диета. Но какво знаете за варената шунка? Не само, че това е розовият малък брат, нали?

Варената шунка е храна богати и здрави което осигурява голямо количество хранителни вещества и на което може да се наслаждавате по много различни начини. Ще ви разкажем някои неща за този продукт.

варена

Първото нещо, което трябва да знаете - това вече го знаете - е, че готвената шунка е известна още като йоркова шунка. Това се дължи на името на мястото, където то стана популярно: град Йорк, Англия. Готвено студено месо, по-специално месни производни от свинско месо, с по-мек вкус от този на други шунки, поради което е известно като сладка шунка. Три имена, няма да се оплаквате.

Варената шунка допринася около 10% от протеин и желязо че тялото ни се нуждае ежедневно. В допълнение, той има множество ползи за вашето здраве, особено за имунната система, тъй като съдържа цинк, калий, фосфор, магнезий и голямо количество основни витамини. Защо не знаехте това?

Наденичките играят много важна роля в ежедневната ни диета. А свинската мазнина има страхотно хранително качество. Те са идеални за хора, които искат да се грижат за диетата си. Всъщност мазнините в шунката в Йорк и високото съдържание на протеини го правят идеална храна за борба затлъстяване, хипертония или анемия.

Но има и още. Варената шунка е една от първите твърди храни, препоръчани за бебетата. Неговите свойства им помагат в растежа и развитието. Също така е добре за бременни жени Y. стари хора, благодарение на лесното му усвояване и многобройните му предимства.

Може да се каже, че това е идеалната закуска за ядене между храненията, поради ниското си съдържание на калории, макар и винаги в умерени количества.

Съвет: изберете варена шунка, която има няколко ивици мазнини и е светлорозов. Те обикновено са по-ръчно изработени парчета от тези с по-интензивен тон.

Можете да го държите в хладилника добре увит, за да предотвратите контакт с въздуха. Поддържа в добро състояние три или четири дни, така че е по-добре да го купувате в малки количества. Опаковани или нарязани? Най-добре отидете при месаря ​​в Площадът DIA за да се избегнат консерванти и добавки.

Със сигурност на масата ви има още розови чинии. Защото този, който се срамува, нито яде, нито яде обяд.