Няма чудо диети, има здравословни навици. Следователно, когато се изправите пред огледалото и мислите за бикините или банския костюм на наближаващото лято, това, което се налага, е промяна на навиците, а не ограничителен прием, което може да помогне за подобряване на силуета, но без резултат. Дългосрочно и със здраве рискове. Какви храни трябва да се ядат в горещите дни и кои не?

лозунгът
Повече зеленчуци и физическа активност, важна част от хранителната стратегия

В последно време диетолозите решиха да избегнат масовото използване на понятието "диета". По този начин ограничителните програми за хранене, които се появяваха - и все още продължават да го правят, но не толкова - горе-долу за това време на годината, с магически рецепти за отслабване за кратко време, започнаха да се разклащат. Но индивидуалният и социалният натиск по отношение на силуета съществуват и разглеждането на възможността за спазване на някакъв метод за отслабване с няколко килограма и по този начин прекарване на лятото по-добре е все още легитимно, в рамките на определени параметри и с определени насоки. За да няма хляб за днес и глад за утре.

„Методът за отслабване - обяснява за списание Cabal Андреа Миранда, лекар диетолог, специалист по затлъстяване и хранителни разстройства - ще бъде този, при който се спазват изискванията на всяка конкретна ситуация, тъй като всеки пациент е различен. Плановете за хранене не могат да бъдат по-малко от 1200 килокалории на ден (това е официалната мярка за измерване на енергията, която храната допринася за тялото). Те се изготвят, като се вземат предвид възрастта, ръста, съществуващите патологии, количеството и вида на физическата активност, която лицето извършва. Планът за хранене е здравословен, когато се губят 500 до 800 грама на седмица ”. Тоест, нищо, което да направи диетата с боб и да отслабнете с пет килограма за седем дни, наред с други неща, защото тя обикновено не е устойчива, както и нездравословна.

„За поддържане на здравословно тегло е важно да се спазват количеството и качеството на изядената храна. Много хора, когато загубят и успеят да достигнат възможното тегло, започват да корумпират количеството и си позволяват по-калорични храни. Тези навици с времето карат не само килограмите да се върнат, но и затлъстяването и целулита ”, добавя Миранда.

В същото време през годините приемът на храни с по-високо съдържание на мазнини, като месо или млечни продукти от пълномаслено мляко, също започна да звучи силно като идея за „добро хранене“ и промяна на хранителните навици. Освен други възможности за избор като вегетарианство или веганство, необходимостта да „повишим информираността за количеството и качеството на порциите, включващи зеленчуци и постно месо, които ще ни дадат повече ситост и ще намалят, макар и да не премахнат брашното“. Но как да се научиш да го правиш и да не го забравяш бързо?

„Основното нещо“, казва специалистът, „е да придобиете здравословни навици от персонализиран хранителен план и да избегнете изпадането в ограничителни диети, които обещават резултати за кратко време. В последния случай човекът не е придобил здравословни хранителни навици, по-скоро е склонен да възобнови обичайния си прием на храна, но по-рядко на ден, което причинява по-голяма летаргия в метаболитната му система ".

И добавя: „Наличието на балансиран, балансиран и подреден хранителен план ни позволява да бъдем здрави, не само да губим излишните килограми, избягвайки излишъци. Изборът на нашата храна е част от психо-емоционалния баланс, за да бъдем здрави, да даваме пример на децата и семейството си и да се чувстваме пълноценни. Всички излишъци водят до дисбаланс ”. Ето защо той предлага да се подходи към темата от тялото, ума и емоциите.

да и не

По отношение на препоръчителното поведение за хранене за пролетно-летния сезон, идеалното е да се включат храни, които осигуряват по-високо съдържание на вода: плодове, зеленчуци, смутита, изстисквания и бобови растения. Също така е много важно да спазвате четирите хранения и да приемате два до три литра течности, за да поддържате тялото хидратирано. Някои много добри варианти за този сезон са желета, самостоятелно или с плодове, водни сладоледи, за предпочитане домашно приготвени и много пресни кисели млека за пиене.

Напротив, трябва да се внимава с прекомерни студени алкохолни напитки, сладолед, прекомерна консумация на въглехидрати и мазни бързи храни. „Да отидеш на почивка, казва Миранда, не означава също да си починеш от здравословно хранене“.

Като допълнение, „физическата активност е от съществено значение за насочване на напрежението, подобряване на сърдечно-съдовата ни дейност и загуба на калории. Сред най-препоръчителните са аеробни упражнения като ходене, бягане или джогинг, плуване или въртене, дейности, които помагат за загубата на калории. Те могат да бъдат допълнени с повторение и натоварване на анаеробни упражнения, но само с консултации и за тонизиране ".

Какви други дейности са препоръчителни: „Започването да записваме храната, която ядем, ни помага да бъдем бдителни и да се фокусираме върху храненето. По този начин започваме по-бързо да включваме здравословни навици, които дори ни помагат да отслабнем дори на почивка. Идеята не е да се лишавате от вкусовете, а да ги включите умерено и да им се наслаждавате, като поддържате балансирана диета през останалото време. Трябва да се научим малко по малко, за да търсим удовлетворение в неща, различни от храната. Много пъти ядете, за да скриете емоционалния свят ".

Миранда, също директор на Аржентинското общество за естетика и интегрално хранене и автор на книгата "Моето тегло ли съм?"