Билковите чайове са вкусни лакомства, които подчертават красотата на пиенето на чай с билки, подправки и цветя. Чаят от бял трън е един от най-популярните билкови чайове благодарение на ползите за здравето на растението.

Чаят от бял трън е кръстен на кремообразната течност, която се появява от листата на растението бял трън, когато те се режат. Семената на растението бял трън се използват от векове като естествено средство за лечение на чернодробни заболявания.

Това удобно ръководство ще ви покаже всичко, което трябва да знаете за чая от бял трън. Открийте уникалния вкусов профил и открийте ползите за здравето, страничните ефекти и техниките за приготвяне на чай от бял трън.

вашето

Какво е чай от бял трън?

Чаят от бял трън е билков чай, произведен от растението бял трън, известно с ботаническото наименование silybum marianum. Това цъфтящо растение принадлежи към същото научно семейство като цветята на маргаритките. Растението от бял трън е роден в средиземноморския регион, въпреки че често се среща в целия свят.

Млечният трън е известен също като светия трън и бял трън. Чаят може да бъде направен чрез вливане на листа или семена на растението в гореща вода. Чаят от бял трън не съдържа естествено кофеин, така че може да се консумира по всяко време на деня, без да нарушава режима на съня.

Ароматичен профил

Чаят от бял трън има мек вкус, който е леко сладък. Често се сравнява с чай от глухарче с меки землисти нюанси и по-силни флорални нотки. Чаят обикновено се подслажда с помощта на мед или мляко, за да се увеличи кремообразната текстура на чая.

Възможни ползи за здравето от чая от бял трън

Насърчава здравето на черния дроб

Чаят от бял трън в миналото се е използвал за подпомагане на здравословната функция на черния дроб и лечение на чернодробни проблеми. Повечето изследвания показват, че ползите за здравето на черния дроб могат да се отдадат на съединение, наречено силимарин. Силимаринът е флавоноид в чая от магарешки бодил, който има антиоксидантни способности да поддържа здравето.

Проучване, публикувано във Pharmaceutical Biology, изследва ефектите на силимарин при мишки с увреждане на черния дроб. Изследователите установяват, че мишките, на които е даван силимарин, имат значително по-ниски нива на затлъстяване, дори без промени в диетата. Силимарин също намалява увреждането на черния дроб чрез намаляване на възпалението (1).

Необходими са повече изследвания в проучвания при хора, за да се потвърди използването на чай от бял трън при лечение на чернодробни проблеми.

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не одобрява чая от бял трън като лечение на чернодробни проблеми като цироза или жълтеница. До приключване на повече изследвания, чаят от бял трън се използва най-добре като допълнително лечение.

Може да бъде полезно при лечение на диабет

Доказано е, че чаят от бял трън намалява нивата на холестерола и подобрява толерантността към инсулин. Проучване, публикувано в Phytotherapy Research установи, че силимаринът в чая от магарешки бодил помага за намаляване на общите нива на холестерола и по-специално на лошия LDL холестерол.

Активната съставка в чая от бял трън също допринася за намаляване на нивата на кръвната глюкоза на гладно. Това означава, че пиенето на чай от бял трън може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар (две).

Чаят работи за подобряване на инсулиновата резистентност благодарение на Имоти противовъзпалително от неговите антиоксиданти. Въпреки че са необходими повече изследвания, изследователите имат основания да вярват, че чаят от бял трън може да бъде поддържащо лечение за хора с висок холестерол и диабет тип 2.

Може да помогне за отслабване

Проучването при животни, което показва, че силимаринът е полезен за защита на здравето на черния дроб, също показва ефекта на съединенията върху загубата на тегло. Мишките, на които е даван чай от бял трън, също са били хранени с нездравословна диета, която ще ги накара да наддават.

Съставките в чая от бял трън всъщност водят до случаи на загуба на тегло, а не на наддаване, въпреки нездравословното хранене.

Това проучване предполага, че чаят от бял трън може да бъде полезна част от традиционните програми за отслабване. Необходими са повече изследвания в клинични изпитвания при хора, за да се установят ползите от отслабването от бял трън.

Защитете кожата

Същото като него Зелен чай, чай от бял трън е пълен с антиоксиданти, които поддържат здравето на кожата (3). Чаят от бял трън помага за защита на здравето на кожата, като изчиства свободните радикали, свързани с преждевременното стареене.

Свободните радикали са замърсители, които разграждат здравите клетки чрез процес на оксидативен стрес. Тези свободни радикали са свързани с редица други здравословни проблеми, включително колоректален рак и рак на гърдата.

Други изследвания показват, че бял трън подобрява възпалителните състояния на кожата при животните. Тези предимства са най-забележими, когато бял трън се прилага локално, а не се консумира като чай (4).

Подпомага здравето на сърцето

Противовъзпалителните свойства на чая от бял трън са полезни и за здравето на сърцето. Антиоксидантите и флавоноидите намаляват възпалението, което спомага за подобряване на кръвообращението и намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци.

Тъй като чаят от магарешки бодил също може да понижи холестерола, пиенето на този чай може да ви помогне да се предпазите от сериозни сърдечни заболявания.

Помага за здравето на костите

Екстрактът от бял трън може да помогне за защита на здравето на костите. В проучване, публикувано в BioMed Research International, експерти изследват ефектите от магарешки бодил върху костите на хора, които са имали остеопороза, предизвикана от естрогенен дефицит.

Хората, на които е даден бял трън, имат значително по-добра костна плътност и по-малко показатели за костна загуба от други (5).

Подобрява имунното здраве

Колкото повече билкови чайове, Чаят от бял трън може да помогне за подобряване на имунното здраве и да се пребори с обикновената настинка и грип.

Изследване, публикувано в Journal of British Poultry Science, установява, че консумацията на бял трън с диети подобрява имунната ефективност (6). Чаят има антибактериални и антивирусни свойства, които помагат за защита срещу патогени, които могат да ви разболеят.