Последната актуализация на Vegaffinty предлага много нови функции и помощни програми. На първо място, е коригирана грешката, поради която препоръчителните дневни количества (RDA) на хранителните вещества не се различават в зависимост от пола, възрастта и теглото. В допълнение е добавена различна формула за изчисляване на енергийните нужди, т.е. количеството калории, необходимо за поддържане на правилната функция на тялото. Тази формула отчита няколко аспекта, което прави изчислението по-точно.
Основната част от формулата се състои от основния метаболизъм, т.е. количеството калории, необходимо за изпълнението на всички функции, необходими на нашето тяло, за да живее, при липса на физическа активност. Базалният метаболизъм е най-важната част от метаболизма и представлява около 70-75% от общите изгорени калории през деня. Тази константа зависи от телесната повърхност на човека и е пряко свързана с количеството мускулна тъкан, следователно, колкото повече мускули има тялото, толкова по-висок е основният метаболизъм. Също така, скоростта на метаболизма намалява с възрастта. Следователно, за изчисляването му трябва да бъдат известни теглото, възрастта, полът и височината на индивида (при инсталиране на актуализацията приложението ще поиска тази информация автоматично).
За изчислението се прилагат следните формули:
За мъже: MB (kcal) = 66,5 13,7 × (тегло в кг) 5 × (височина в см) - 6,7 × (възраст в години)
За жени: MB (kcal) = 55 9,5 × (тегло в кг) 4,8 × (височина в см) - 4,7 × (възраст в години)
Друг компонент на формулата е така наречената термогенеза или термичен ефект на храната. Под тази концепция се разбира енергийният разход, необходим за консумацията на храна през деня, нейното усвояване, усвояване и метаболизма на хранителните вещества, което се равнява на 10% от калоричната стойност на консумираната диета. От друга страна, тъй като по време на сън се изразходва по-малко енергия, отколкото по време на будност, за изчисляване на калорийните разходи, количеството, получено при следващото изчисление, се изважда от основния метаболизъм: Тегло в Kg × 0,1 kcal/Kg × часа сън, което чрез по подразбиране са зададени като 8.
Към това изчисление трябва да добавим допълнителните физически дейности, които могат да се правят всеки ден. Приложението Vegaffinity дава възможност да се посочи нивото и времето на физическото упражнение, извършвано според неговата интензивност (лека, средна, интензивна или много интензивна), което автоматично ще добави изгорени калории към общото количество.
Препоръките за макроелементи се установяват въз основа на количеството енергия, което всеки от тях трябва да осигурява ежедневно. Този принос е
разпределя, както следва:
Въглехидрати (CHO): CHO енергия/обща енергия × 100 = 55% - 70%
Мазнини (Gr): Енергия Gr/Обща енергия × 100 = 15% - 30%
Протеини (Pr): Енергия Pr/Обща енергия × 100 = 10% - 15%
Обобщавайки казаното, общата енергия, необходима на индивида, ще съответства на сумата от основния метаболизъм, минус отстъпката за часове сън, плюс енергийните разходи за физическа активност, плюс енергията, необходима за храносмилането и метаболизма на храната и от тази сума ще зависи от RDA на макронутриенти.
С тази статия се надяваме да сме изяснили всички съмнения. В следващата публикация ще се спрем на новата функция на Vegaffinity - интензивността на физическите упражнения и как да го определим.
- Хималайска розова сол и нейните ползи за здравето Вегетарианска и веганска диета и хранене
- Черната хималайска сол Кала Намак Свойства и предимства Диета и Вегетарианско хранене и
- Мощна вегетарианска храна за здраве веганско и вегетарианско хранене
- Основни съставки за вегетарианска или веганска диета
- Желязото във веганската диета веганско и вегетарианско хранене