Представяме ви вкусна, здравословна и много нискокалорична идея. Можете да го приготвите много лесно и няма да ви отнеме твърде много време. Подходящ е за любителите на растенията, а също и за вегани и вегетарианци.
Представяме ви вкусна, здравословна и много нискокалорична идея. Можете да го приготвите много лесно и няма да ви отнеме твърде много време. Подходящ е за любителите на растенията, а също и за вегани и вегетарианци.
- 200 г киноа
- 1 единица зелен пипер
- 1 единица червен пипер
- 1 единица краставица
- 1 единица домати
- Сок от лайм
- Екстра върджин зехтин
- Сол
Измийте киноата със студена вода, докато се избистри.
Подсушаваме го добре и го препичаме 2-3 минути в тиган с малко олио.
Оставяме киноата да се охлади и приготвяме останалото.
Измийте, подсушете и нарежете лентите от тиквички с белачка.
Обелете краставицата и домата и ги нарежете на малки кубчета.
Измийте, подсушете чушките и ги нарежете на малки кубчета.
В купа смесете краставицата, домата и чушките.
Добавете студената киноа и подправете със сол, зехтин екстра върджин и сок от лайм.
Разстелете лентите от тиквички, можете да сложите няколко, за да направите рулото малко по-голямо.
Вземете лъжичка отгоре, разточете внимателно и сервирайте в чинии.
Можете да завършите с няколко капки масло върху всяка ролка.