Анализът на скелетните останки от преди 3800 години в некропола Оренсе в Кова до Санто разкрива, че жителите му са имали диета, базирана на зърнени култури

Малко месо и още по-малко риба. Диетата на Галисийци от бронзовата епоха беше предимно вегетариански, като основната съставка беше пшеницата. Поне това е, което следва от анализа на скелетни останки от четиринадесет индивида на двата пола, починали между 3600 и 3800 години в некропола Кова ду Санто, в община Оренсе в Рубия. Творбата, публикувана в Списание за архекологични науки, Тя беше координирана от галисийския антрополог Олала Лопес Костас (Виго, 1983) в сътрудничество с изследователи от университетите в Сантяго, Гранада и Рединг (Обединеното кралство). В работата бяха анализирани стабилни изотопи в костния колаген на останките, открити в пещерата, техника, която ни позволява да познаем диетата на древните популации от химичните сигнали, които се съхраняват в костите.

вегетарианци

Резултатите не оставят място за съмнение и това, което е дори по-изненадващо от малко прием на месо и риба, особено ако се вземе предвид, че сайтът е такъв до река Сил, това е хомогенността на диетата при всички индивиди, за разлика от това, което се е случило в други времена, която е по-разнообразна. „Нямаме обяснение, но изглежда, че поне в тази общност диетата е била много сходна сред всички хора. Не знаем какво се е случило, когато са били събирачи на ловци, поне не в Галисия, но в римския период, който е следващият най-стар, който сме анализирали, се наблюдава по-голяма дисперсия “, обяснява Лопес Костас от Англия, където е приключване на изследователски престой в Университета в Рединг, преди да започне друг в Швеция.

«Тези заселници те са далеч от обществата на ловците-събирачи и те живееха предимно от земеделие. Диетата им беше много хомогенна ", потвърждава Антонио Мартинес Кортизас, изследовател от университета в Сантяго, който е сътрудничил в проучването. «Те ядоха малко месо -той добавя- и ние също не сме открили много признаци на риба ».

"Няма", казва Олала Лопес, "забележими разлики между индивидите по отношение на храната, така че достъпът до хранителни ресурси може да бъде подобен".

Без следа от просо

Изследователите се надяваха да открият в диетата на древните галичани признаци на приема на Сине, вид европейска зърнена култура, която предлага по-висок добив, какво помогна да се поправят популациите и йерархията на обществото. Не беше открита обаче следа, която би помогнала за изясняване на дебата относно това кога е въведен този тип устройства. лятна реколта, като панизото, на полуострова. Доскоро се смяташе, че той е въведен в последния етап на бронзовата епоха, въпреки че неотдавнашното откритие на семена в археологически обекти изглежда показва, че това се е случило по-рано в центъра на полуострова. Макар и не в Галисия.