Може би следвате вегетарианска диета и насърчавате децата си да го правят също. Или може би вашето малко дете е разяден ядец и предпочита да яде само зеленчуци и плодове по време на хранене. Може би имате екологичен тийнейджър, който е против яденето на животни. Независимо от случая, разбира се, че като родител искате да сте сигурни, че детето ви получава всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да расте здраво и силно. Можете ли да ги качите на вегетарианска диета?

western

Да си вегетарианец не означава да ядеш само пръчки от моркови и ябълки. Съществуват различни видове вегетариански диети. Ето основните видове:

Тип диета Включва
ОвовегетарианскиЯйца, зеленчуци (зеленчуци, плодове, соя)
ЛактовегетарианскиМлечни продукти, зеленчуци
ОволактовегетарианскиМлечни продукти, яйца, зеленчуци
Строг веган или вегетарианецСамо зеленчуци

Независимо от вида на диетата, всяка вегетарианска диета може да бъде здравословна за децата. Стига да са спазени хранителните изисквания, децата, които се хранят на диета без месо, растат толкова здрави, колкото и децата, които не са вегетарианци.

Колкото по-гъвкава е диетата, толкова повече възможности ще има за детето ви, за да получи всички необходими витамини и минерали. Ето само няколко, които трябва да бъдат част от диетата на вашето дете:

Ако детето ви е веган, не забравяйте да говорите с неговия лекар или диетолог. Тъй като групите храни на строга вегетарианска диета са ограничени, може да се нуждаете от добавки, за да отговорите на хранителните нужди.

Кърмата на майките вегетарианки е също толкова хранителна, колкото на майките, които не са вегетарианки. Той съдържа много от хранителните вещества, от които бебето се нуждае, особено от раждането до шестия месец от живота. Въпреки че времето за отбиване на бебе може да варира, тъй като кърмата е богата на хранителни вещества, препоръчително е строгите вегетариански майки да кърмят повече от една година.

Докато кърмите, не забравяйте да приемате добро количество витамин В12. Витамин В12, както и другите хранителни вещества, е важен за вашето бебе и се пренася чрез кърмата. Ако кърмите бебето си и не получавате достатъчно витамин В12 в диетата си, говорете с педиатър на детето си за витаминните добавки. В допълнение, бебетата, независимо от вида на диетата, може да се наложи да приемат добавки с витамин D, докато не са готови да пият мляко, обогатено с витамин D, обикновено след първата година от живота.

Когато избирате формула за вашето бебе (соева формула за вегански бебета), изберете такава, подсилена с желязо. Не хранете бебето си със соево мляко, краве мляко или оризово мляко през първата година от живота. Те нямат необходимите количества хранителни вещества, протеини, мазнини и въглехидрати, необходими за новородените. От една година бебето може да пие подсилено соево или краве мляко.

Когато бебето ви е на възраст около шест месеца, можете да започнете да ядете храни с желязо, като обогатени с желязо зърнени храни. Бебе, което вече може да яде твърда храна, трябва да се храни с диета, включваща храни, богати на протеини, като извара, кисело мляко, пюре от тофу и преработен фасул (нахут, грах, леща). Също така, ако бебето ви не получава достатъчно цинк от това, което яде, можете да му дадете цинкови добавки или храни, обогатени с цинк.

Когато бебетата навлязат в скитащата фаза, те могат да станат суетливи относно това, което ядат. Самото ядене е достатъчно предизвикателно, но ако се уверите, че те получават достатъчно хранителни вещества, това може да затрудни още повече. След спиране на кърменето или адаптираното мляко кърмачетата трябва да продължат да получават хранителните вещества, които преди това са били осигурени от кърмата и адаптираното мляко. Също така е важно за растящите деца да получават достатъчно калории от храната. Едно малко дете трябва да яде обогатени зърнени храни и храни, богати на хранителни вещества. Може да се наложи да приемате витамини, ако не получавате необходимите хранителни вещества с храната и закуските си.

Преминаването на вегетарианци може да бъде от полза за тийнейджърите, тъй като те могат да ядат по-питателни храни, като плодове и зеленчуци, които често липсват при избора на храна за тийнейджъри. Лактално-яйце-вегетарианската диета е идеална за подрастващите юноши, за да се гарантира, че получават достатъчно количество протеини, желязо, витамин D, цинк, витамин В12 и калций.

Участието в планирането на храненето на детето на този етап е добър начин да насърчите здравословното хранене и да разпознаете съмнителното поведение. Тийнейджърските години са време, когато идентичността и образът на себе си започват да се формират. Следете за избора на храна на вашия тийнейджър или схемите на хранене, които да бъдат много ограничени (избягвайте калории, въглехидрати и мазнини). Ако вашият тийнейджър избягва определени храни, това може да е признак на хранително разстройство.

Също така научете децата си, че здравословната вегетарианска диета трябва да бъде балансирана и хранителна. Диета, подобна на тази, която получавате от автоматите (чипс и сода), не е здравословен вегетариански обяд. Много училищни трапезарии предлагат вегетариански възможности в обедното меню. Ако не, говорете с ръководителите в училището на детето си, за да видите дали тези опции могат да бъдат включени. Можете също така да приготвите здравословни обяди с детето си, които то да може да вземе на училище.

Добре планираната и много разнообразна вегетарианска диета може да бъде здравословна възможност за вашето дете. Работете с лекаря или диетолога по време на планирането, за да сте сигурни, че всички хранителни вещества, от които се нуждае вашето дете, са покрити. Вегетарианецът не само може да ви даде определени ползи за здравето на вашето дете, но също така може да насърчи здравословните хранителни навици и до зряла възраст.