Въглехидрати

The въглехидрати те представляват основна част от здравословното и балансирано хранене, тъй като по-голямата част от енергията, която е необходима за живот, се получава от тях.

ВЪГЛЕРОДНИТЕ ХИДРАТИ МОГАТ ДА БЪДАТ КЛАСИФИЦИРАНИ:

• Прости въглехидрати:

Има ли въглехидрати по-прости и такива, които придават сладък вкус на храната.

Препоръчително е да се умери консумацията на въглехидрати просто тъй като те лесно се усвояват и високата консумация може да навреди на здравето. Този тип въглехидрати Свързано е с преработените продукти, които осигуряват големи количества калории, но с малко хранително съдържание, те се наричат ​​празни калории. Освен тези въглехидрати са тригерите на кариес.

* В кои храни присъстват прости въглехидрати? Простите въглехидрати се включват в диетата по естествен начин, например в плодове, мед или мляко или в допълнение към други храни като безалкохолни напитки, търговски сокове, сладкиши, преработени продукти ...

• Сложни въглехидрати:

Има ли Въглехидрати с по-сложна структура и бавно се усвояват по такъв начин, че да осигуряват енергия на тялото постепенно.

Здравните власти препоръчват да се консумира висок процент от този тип въглехидрати, тъй като усвояването му е бавно и прогресивно, като осигурява по-голямо чувство за ситост за по-дълго време и по този начин поддържа нивата на глюкоза в кръвта непрекъснато. Освен това храните, които съдържат сложни въглехидрати, обикновено имат фибри, витамини и минерали, имащи по-висока хранителна стойност от обикновените въглехидрати.

* В кои храни присъстват сложни въглехидрати?

The сложни въглехидрати Те могат да бъдат включени в диетата под формата на продукти от растителен произход като зърнени култури (ориз, тестени изделия, кус-кус ...), бобови растения (леща, нахут, боб ...) и грудки (картофи, сладки картофи ... ).

ФУНКЦИИ:

Основната функция на Въглехидрати То е енергично, въпреки че имат и други жизненоважни такива.

Енергия: Заедно с мазнините тя е основният източник на енергия за тялото.

Структурни: Те са част от някои жизненоважни структури като ДНК, РНК или клетъчни мембрани.

КАЛОРИЧЕН ПРИЕМ:

The Въглехидрати те ни осигуряват 4kcal/грам.

ЕЖЕДНЕВНА ПРЕПОРЪКА:

За да спазвате здравословна диета, въглехидрати трябва да предположим, че между 50-60% от общите калории, които трябва да консумираме на ден, от които прости въглехидрати не трябва да надвишава 10%, както е посочено от СЗО (Световната здравна организация).

За здрав възрастен с диета от 2000kcal/ден Въглехидрати трябва да бъде 300-350грама.

В следващата таблица, като пример, ви помагаме да постигнете тази препоръка лесно и просто:

Трябва да се внимава с висок прием на Въглехидрати (по-горе препоръки). Тялото може да съхранява излишъка Въглехидрати Не ни е необходима до определена граница под формата на гликоген в черния дроб или мускулите, но когато тази граница бъде надвишена, формата за съхранение на тялото е под формата на мазнини. Този факт може да доведе до наднормено тегло или затлъстяване, което е вредно за здравето.

• Не е вярно, че въглехидратите ви правят по-дебели през нощта
• Въглехидрати ангели или дяволи Inacua
• Въглехидрати в конкуренция
• Въглехидрати през нощта SI Athletic Performance
• Въглехидрати Незабавна и чиста енергия - Кухненска академия