Храненето по правилния начин е основно изискване да се радвате на добро здраве и дори да избягвате заболявания, които могат да се превърнат в необратим проблем.

Въпреки че разполагаме с все повече информация за това как да спазваме балансирана диета, фактори като нездравословна храна, преработени продукти, ексцесиите или фалшивата вяра в чудодейните диети продължават да преследват нашето благосъстояние.

С цел да разкрие големите лъжи на храната,Вирджиния Гомес, диетолог-диетолог от университета във Валенсия, обяснява чрез новата си книга „Вбесен диетолог. Ключове за ядене, за да не се заблудите ”(редакция на Zenith), основните ключове за храненето, за да не попаднете в капана.

Що се отнася до разбиването на митове за храната, експертът, с повече от 43 000 последователи в социалната мрежа Instagram, поставя голям акцент върху опасността от „чудодейните хапчета за отслабване“ и осъжда „пренебрежението от страна на държавата и липсата на законодателство, което шамари по масата и казва, че гражданите не трябва да бъдат лъгани“.

По същия начин, Gómez, е позициониран в противоречие с търговските интереси, които представят своите продукти, насочени особено към най-малките под мотото „първата ми бисквитка, първото ми кисело мляко ...“, тъй като според нея „те са продукти, които съдържат голямо количество захар и не добавят нищо добро към диетата на децата“.

По тази причина и за да не попадне на измамата на маркетинговите стратегии, използвани от големите хранителни индустрии, диетологът препоръчваме да обърнете внимание на етикетирането наистина да знаете хранителната стойност, съставките или произхода на продукта, който ще се консумира.

разкрива

„Разбирането на компонентите на храната, планирането на седмично меню и готвенето за цялата седмица е от съществено значение за правилното хранене. Необходимо е да имаме здравословна храна или закуски у дома, за да можем да се задоволим, когато сме гладни. В противен случай винаги в крайна сметка поръчваме храна вкъщи и в крайна сметка ядем каквото и да било ... ”, казва Гомес.

Но добрата логистична организация може да бъде сериозно засегната от влиянието на емоциите. "Всички ние имаме лоши магии в живота и те ще ни накарат да се храним лошо, че ще променим нашите навици ... Добрата организация на храната е сложна, ако нямаме положителни режими и не сме в хармония ...".

Друга от големите измислици, на които специалистът се занимава в работата си, са тези, които обграждат вегетарианството и веганството.

Като цяло основните причини, които карат гражданите да спазват диети, базирани на приема на продукти от растителен произход, са „състраданието към животните, ангажираността с околната среда или защитата на екологията“.

Много други смятат, както той уверява, че този тип диетичен режим „е по-здравословен и ни пречи да наддаваме. Това е напълно невярно, защото можете също да ядете много зле и можете да качите излишни килограми, като ядете само продукти от растителен произход ".

Определено, избирайте продукти разумно при пазаруване, яжте качествена храна, бъдете по-наясно с текущите хранителни проблеми и не се заблуждавайте с фалшиви съобщения, са ключови фактори, които допринасят за удоволствието от доброто здраве и оставянето на скалата настрана.