Диета, която включва ежедневна консумация на авокадо, подобрява способността за фокусиране на вниманието при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, установи ново проучване на изследователи от Университета на Илинойс, публикувано в "International Journal of Psychophysiology".

вижте

„Предишна работа показа, че хората с наднормено тегло и затлъстяване са изложени на повишен риск от когнитивен спад и деменция в по-късен етап от живота“, казва Найман Хан, професор по кинезиология и здравеопазване в общността, който е ръководил проучването., особено на средна възраст ".

Авокадото е богато на лутеин, диетичен компонент, свързан с когнитивни ползи. Въпреки че ползите от консумацията на авокадо са проучени при възрастни възрастни и деца, няма рандомизирани контролирани проучвания, които да изучават когнитивните му ефекти при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, добавя студентката Кейтлин Едуардс, първият автор на изследването.

В новото проучване изследователите осигуряват 12 седмици дневно хранене на 84 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване. Ястията са идентични по калории и макроелементи, но храненията на една група включват прясно авокадо всеки ден, докато контролната група няма авокадо в храната си.

В началото и в края на проучването участниците завършиха три когнитивни теста за измерване на вниманието и инхибирането. Освен това изследователите измерват нивата на лутеин в серума на участниците и в техните ретини, което е свързано с концентрацията на лутеин в мозъка.

Те откриха, че участниците, чиито диети включват авокадо, подобряват представянето си на един от когнитивните тестове, наречен „задача на Flanker“, който измерва инхибирането на вниманието, способността да останат съсредоточени върху задачата, дори и при разсейване. Въпреки това нямаше разлика в другите два когнитивни теста.

„Възможно е хранителните вещества в авокадото да имат специфично действие върху мозъка което поддържа способността за изпълнение на тази конкретна задача или би могло да бъде по-полезно за определени когнитивни умения от други, добавя Хан. Възможно е също така с по-продължително проучване или различни тестове да можем да видим други ефекти. Други проучвания са открили по-широки ефекти при други популации, така че е интересно да се види по-специфична полза за тази популация. ".

Друго неочаквано откритие е, че докато участниците, които са яли авокадо, са имали по-високи нива на лутеин в края на проучването, промените в нивата на лутеин не корелират с техните когнитивни промени.

"Авокадото също има високо съдържание на фибри и мононенаситени мазнини. Тези други хранителни вещества може да са играли роля в когнитивните ефекти, които видяхме, но ние се фокусирахме върху лутеина в нашите анализи “, отбелязва Едуардс.

"Бъдещите анализи могат да се фокусират върху други хранителни вещества, открити в авокадото, или въздействието на консумацията на авокадо върху други мерки като състояние на теглото, възпаление и възможни промени в микробиома", казва той.

Въпреки че това проучване се фокусира върху авокадото, други хранителни източници на лутеин, фибри и ненаситени мазнини, като зелени листни зеленчуци или яйца, също имат потенциални ползи за здравето и когнитивните функции. Изследователите казват, че тяхното проучване показва, че малките диетични промени, като яденето на авокадо, могат да имат измеримо въздействие върху когнитивните резултати, дори когато другите здравословни поведения остават същите.

"Нашата мисия е да дадем на хората възможности. Има няколко начина, по които хората могат да ядат, за да оптимизират здравето на мозъка", обяснява Хан. Това, което научаваме, е, че авокадото може да бъде един от онези плодове, които могат да бъдат невропротективни по определени начини. Тази работа осигурява някои доказателства зад избора, който хората имат за голям брой здравословни храни, които можем да консумираме. ".