Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.

отслабва

Нещо толкова просто като Яжте бавно може също така да ни помогне да започнем диетата и да насърчим още по-голяма загуба на тегло.

Както знаем, ефективен начин за отслабване е чрез хранителен план извършва се под лекарско наблюдение, като персонализирана диета, базирана на нашите специфични нужди, или протеинова диета, богата на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

Ползи от бавното хранене

Това сочат многобройни проучвания, според които хората, които ядат бавно, успяват да запазят чувството за ситост за по-дълго, консумират по-малко калории при всяко хранене и имат по-стабилно тегло от тези, които се хранят по-бързо.

Някои изследвания показват, че хората, които се хранят много бързо, са до 115% по-склонни да наднормено тегло и затлъстяване.

Това до голяма степен се дължи на контрола, който хормоните упражняват върху апетита и чувството за пълнота.

Апетитът се контролира от различни хормони които казват на мозъка ни кога сме гладни и кога сме достигнали точката на ситост.

Обаче, когато ядем, докато мозъкът получи това известие, че сме се наситили, минават приблизително 20 минути. С други думи, ефектът не е незабавен.

Но Яжте бавно Той може не само да ни помогне да постигнем по-голяма загуба на тегло, ако сме на диета. Предлага ни и други предимства:

  • Нека се наслаждаваме на храната
  • Поддържа стрес и безпокойство
  • Насърчава чревния транзит
  • Подобрява усвояването на хранителните вещества.

Недостатъци на бързото хранене

Да ядем бързо ще ядем много повече храна през този период, за да се почувствате доволни възможно най-скоро. Но това не означава, че мозъкът ни ще получи сигнал за ситост по-рано.

Ако получите Яжте бавно ще достигнем усещането за ситост през същия период, но след като сме консумирали много по-малко калории.

Към това трябва да добавим, че дъвченето много бавно може да ни помогне да изгорим до 10 повече калории на всеки 300 приети калории, в допълнение към увеличаване на притока на кръв към стомаха и червата.

Какво още, Яжте бавно Това е свързано с повишаване на хормоните, които се намесват в регулирането на глада и които ни карат да се чувстваме удовлетворени, сред които са GLP-1 и невропептид Y.

Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.