Днес ви представяме рецепта с много цели, печени гъби или портобело, които също са фантастична алтернатива. Може да бъде вкусна гореща тапа за тези студени дни и те приемат множество пълнежи: кремове със сирене или зеленчуци, хумус, гуакамоле, печени зеленчуци, болонезе ... всичко, което въображението и небцето ви напомнят. Нискокалорична рецепта, дори пълнежът, толкова лек, колкото искате!
Също като придружител на риба на скара или на гърба, подправена с олио, чесън и магданоз; или с месо, пълнено с картофено пюре и нотка горчица или домат. Като основно ястие, пълнено с болонезе, ропавиея, ориз ... безкрайни комбинации и страхотен ресурс, за да се възползвате от онези вкусни остатъци, които преследват хладилника ни, давай и създавай и не хаби нищо!
Трудност: Ниска
Време за приготвяне: 20 минути
Съставки за 4 човека:
- 300 гр. Гъби Neofungi.
- Зехтин.
- Сол и черен пипер.
Метод на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 °, докато приготвяте гъбите. Отстранете крака, измийте добре „шапките“ и ги оставете да се отцедят. Препоръчваме да ги измиете под чешмата или с влажна кърпа, потопена във вода, те ще поемат част от нея.
- Поставете гъбите върху тава за печене с намаслена основа и печете 15 минути.
- Междувременно в хаванче смесете солта и черния пипер, лютия червен пипер или магданоза или подправката по ваш избор и добавете малко масло.
- След като излезете от фурната, измийте всяка гъба със смес от хаван и сервирайте например в отделни лъжици.
Ще се радваме да чуем за любимите ви „пълнежи“. Споделете изображенията на вашите ястия с нас чрез нашите социални мрежи. Можете да ни намерите във Facebook, Pinterest, Google+ и YouTube.