Съдържание
Какво представлява arrop i talleretes?
Със сигурност вече сте прочели публикация, където сме коментирали нещата за него Arrop i Талаетес, но тъй като този път ще говорим за рецепти, направени с Мед и тиква Arrope, ние смятаме, че си струва да си припомним. Какво е Arrop i Talletes? От какво е направено? ...
Е, трябва да кажем, че „Arrop i Talletes " Това е типично сладко за нашата левантинска гастрономия, особено за Аликанте и нашата провинция Валенсия.
Но ... какво точно е „Arrop i Talletes "? The "Arrop" Това е вид концентриран сироп, приготвен с мъст, тоест направен от гроздов сок. The "Arrop" Прилича на много сладък, тъмен и плътен сироп, към който се добавят парченца тиква, които както подсказва името му са по-малко "Дърворезби" и оттук и много конкретното му име.
Какво е сироп от мед и тиква?
През годините има много варианти, които са се появили от тази сладка. В Мел i Salut, Както можете да си представите, ние използвахме нашия звезден продукт, който ни характеризира по-специално: Пчелен мед. Направихме този много специфичен продукт, като сменихме основата от мъст за медена основа и по този начин постигнахме един от най-атрактивните и апетитни варианти на "Arrop i Tallaetes" което съществува днес на пазара: "Arrope de Miel y Calabaza".
Какви съставки са необходими за приготвянето на сиропа от мед и тиква?
За разработването на „Медена аропа с тиква”Ще ни трябва само: пчелен мед, тиква, вода и вар. Ако искате да знаете как да направите това сладко, посетете това пост където говорим за него Мед и тиква Arrope които публикувахме преди няколко седмици. Там ще намерите стъпка по стъпка как да направите сиропа по много прост начин.
Вкусни рецепти с меден ориз
Поради характерния си вкус, има много рецепти, които можем да направим с това типично традиционно валенсийско сладко. Много прости рецепти за приготвяне и много вкусни на небцето, които сме сигурни, че няма да ви останат безразлични.
ПРЕСНИ СИРЕНИ СКРИ С МЕД И ТИКВЕНА АРРОПА
The Мед и тиква Arrope Това е сладко, което може да се опита самостоятелно, като десерт след обяд или вечеря или дори да се яде по време на закуска. Но благодарение на особения му вкус, можем да го комбинираме с много други храни и да получим модерни, различни и преди всичко вкусни шишчета. The "Шиш от прясно сирене или извара с меден ориз с тиква" ще бъде чудесен пример.
· Състав: Прясно сирене или извара, филийки препечен хляб и Медена аропа с тиква.
Разработка: За приготвянето му просто ще вземем парче прясно сирене или извара и ще му дадем няколко завъртания в тигана. След това ще поставим сиренето или изварата върху парче препечен хляб и накрая ще добавим няколко парчета „талаете“ (парчетата тиква). Този контраст на солен вкус от страна на сиренето и сладък от страна на парчета тиква, потопени в мед, прави това шишче в автентично изживяване на вкусовете и наслада за небцето.
ЛЕДЕН КРЕМ С МЕД И ТИКВА ХАРОПА
Друг много прост, вкусен и перфектен десерт за лятото ще бъде сладолед с меден сироп и тиква.
· Състав: Крем или ванилов сладолед и Медена аропа с тиква.
Разработка: Просто ще вземем топка сметана или ванилов сладолед (изборът е по ваш вкус) и ще добавим две супени лъжици от „Медена аропа с тиква”. Можете да го украсите с няколко клонки мента. Опитайте и се насладете на отлична комбинация между фиността и кремообразността на сладоледа и интензивния сладък вкус на парчетата тиква.
КОКТЕЙЛ С МЕД И ТИКВА АРРОПА
Какво не ви беше минало през ума, за да направите коктейл с това типично сладко? Е, опитайте, защото е много просто и е вкусно.
· Състав: Пълномаслено мляко, неароматизиран желатин, пудра захар, аромат на ванилия и Медена аропа с тиква.
Разработка: Първото нещо, което ще направим, е млечният крем, за който ще се нуждаем от пълномаслено мляко, неароматизиран желатин, пудра захар, аромат на ванилия и вода. Ще излеем ¼ вода в купа и ще добавим желатина. Ще го оставим да почине за малко, докато водата поеме желатина. След това ще сложим цялото мляко в тенджера на умерен огън и непрекъснато ще разбъркваме, докато не започне да се разпенва, което ще свалим от огъня. След това ще поставим млякото, желатина, пудрата захар и ваниловата есенция в купа и с електрически миксер ще разбъркваме, докато остане хомогенна смес. Ще го приберем в хладилника за около 4 часа. След като сместа изстине, ще я разбием отново с най-високата скорост, докато сместа се сгъсти и се гъби. С това ще имаме готов тежък крем. И накрая, в чаша за коктейл ще сложим млечния крем заедно с няколко чаени лъжички от течната част на Медена аропа с тиква и коктейлът ще бъде готов за наслада. Можем да го украсим с шоколадов чипс и малко канела на прах.
След като знаете повече рецепти, за да можете да включите това типично валенсийско сладко във вашата книга с рецепти, не забравяйте да опитате нашия специалитет: „Медена аропа с тиква", 100% натурален продукт (мед и тиква), ръчно изработен.
Подобни публикации
Мед от портокалов цвят Медът от портокалов цвят е високо ценен заради органолептичните си свойства и за ...
С пристигането на лятото има много действия, които провеждаме непрекъснато, за да ...
Днес ви представяме сладка рецепта, много подходяща за всички сладкиши, която на ваше ...