Диетологът Естер Шифман Селечник, специалист по затлъстяването, казва, че този плод е богат на разнообразни антиоксиданти и е храна, която помага в борбата с болестите. Химичните свойства на боровинката действат като противораково средство благодарение на флавоноидите.
Оставете усещането си за вкус да се наслаждава на свежестта и сладкия вкус на боровинка: този плод на наситено червен цвят което само по себе си привлича и ви кани да го вземете до устата си. Той обаче е привлекателен не само с просто око. Вътре в него се крият тайни, които помагат за благосъстоянието на човешкото тяло и следователно, благодарение на хранителните си вещества, той осигурява по-добро представяне на тялото.
Хората консумират по-малко от 40 процента от плодове и зеленчуци Какво ти е необходимо. Забързаният живот, стресът, цигарите или алкохолът предизвикват диета, която води до проблеми с Здраве. Тези хора се нуждаят от много повече антиоксиданти през деня си, вещество, отговорно за предотвратяване на разрушаването на клетките. Колкото повече храна има това съединение, това ще помогне на системата, така че клетките да не се влошат, а боровинката знае това.
Естер Шифман Селечник, Диетолог и специалист по затлъстяването, тя казва, че боровинките са богати на различни антиоксиданти и са храна, която помага в борбата с болестите. Последните тестове показаха, че химичните свойства на този плод действат като противораково средство благодарение на флавоноидите. А за тези, които се грижат за външния си вид, това им помага да изглеждат по-млади, заради способността си против стареене.
The боровинки предотвратява и помага за разрешаване на инфекции, включително тези на устата, като адхезия на зъбната плака, по-специално Streptococcus mutans, като по този начин намалява риска от възпаление на венците. По отношение на стомаха, той помага при проблеми с гастрит. Действа и срещу инфекции на пикочните пътища.
Техен Имоти са разследвани от Министерство на земеделието на САЩ, която го е взела предвид в петте храни от списък от 1100, избрани поради по-голямото си количество антиоксиданти; например: антоцианини, проантоцианидини, кверцетин, ресвератрол и селен, плюс витамин А, С и Е.
„Друга полза, получена от яденето на тази храна, е, че тя помага за намаляване на риска от атеросклероза, като предотвратява окисляването на липопротеините с ниска плътност или по-известен като„ лошия “холестерол, който се натрупва в артериите, които провеждат малко кръв и причиняват миокардни инфаркти ", казва Шифман.
За да получите ползите от този продукт, просто вземете половин чаша боровинки дехидратирани, вземете чаша 200 милилитра сок или порция желе от този питателен плод. "Няма значение по кое време на деня се консумира, тъй като може да бъде основно ястие на обяд, на закуска или като десерт," казва диетолог.
The боровинка това е храна, която се съчетава с всяко ястие. Готвачът Мариано Сандовал подчертава, че в рамките на гастрономията той добавя вкуса на гъвкавост и забавление. „Той предлага да напълни ястието с цвят, за да направи рецептата преживяване. Съчетава се добре с различни протеини като пилешко, свинско или агнешко ”.