ВЛАКЪТ ЗА ХРАНА е система, използвана от много училища, така че всички деца да ядат една и съща закуска. Състои се от рисуване на влак с 5 вагона, по един за всеки ден от седмицата, и всеки ден те определят закуска, така че всички деца да имат една и съща закуска. В някои училища използват колело с 5 части или друга система, но съдържанието е същото.

храна

Влак, оцветен от Нора

Какви са целите на Food Train?

  1. Имате разнообразни храни за закуска на децата през седмицата.
  2. Като носят една и съща закуска на всички деца, те не създават конфликти помежду им. Тоест, ако всички деца имат ябълки, тогава никой не се сеща да вземе закуската на партньора си, защото знае, че тяхната е същата.
  3. По-лесно е родителите да знаят какво да сложат в раниците на децата си всеки ден и това също служи като ориентир.

Но до каква степен е необходима първата цел? С други думи, повечето възрастни винаги ядат една и съща закуска. Защо децата трябва да ядат нещо различно всеки ден? И, в такъв случай, защо различните плодове не могат да бъдат различни, например? Или защо не може да има други видове храни, които също са различни, като моркови или яйца? По-добре ли е да правят това разграничение? Защо? И ако е по-добре за тях, Защо ние възрастните не закусваме различно всеки ден? ИЛИ Кога моментът, в който ходите да закусвате всеки ден, се различава от това да правите една и съща закуска всеки ден? Прилагат се определени норми, всъщност не знам защо, те са закрепени към системата и не знаете колко сложно е да се премахнат тези дисбаланси. На следващото изображение можете да видите някои примери за влака за храна.

Какви проблеми представлява хранителният влак?

Обикновено тези препоръки не са създадени от специалисти в областта на храните или подкрепени от убедителна причина да ги подкрепят, така че често са пълни с грешки. Много е възможно тези препоръки да бъдат одобрени (или препоръчани) от асоциации или органи, в които хранителната индустрия има какво да каже, така че в крайна сметка това се превръща в обичайния бизнес: нездравословна храна присъства, но е прикрита, така че да не бъде разпозната.

Освен това трябва да се каже, че тази система не отговаря на основната си цел (номер 2), която е, че всички деца ядат една и съща закуска. И това се случва, защото повече от 50% обикновено не се съобразяват с него до последно, особено в деня на плодовете. Майки и бащи, ако има ден (дори и само един), който да дава плодове, моля, поставете истински ПЛОД в раницата на децата си. Уверявам ви, че ако не го ядете, няма да гладувате (за съжаление е само един ден в седмицата), но ще научите, че плодовете трябва да бъдат част от вашата диета. И ако видите, че всички ваши колеги го носят, може би някой ден ще го опитате ... И уверявам ви, защото го видях с очите си. Един ден направих семинар по хранене в класа на дъщеря ми (на 3 години) и направихме плодови кабари ... Всички (ВСИЧКИ) деца опитаха плодовете, дори и тези, които никога не го носеха на училище. И много повторени ! Учителката ми каза „Ако много майки видяха децата си, нямаше да повярват“. И по случайност този ден той се докосна до плодове и повечето деца не го носеха ...

Друг проблем, който наблюдавам, е, че те са много общи препоръки, така че е лесно да попаднете в бърза и нездравословна храна. Ако училището ви каже: "Утре ябълка" всички деца ядат ябълки на следващия ден, но ако кажат "плодове", някои имат плодове, други са преработили сок, защото на етикета казват 100% плодове (и те не ви казват че нямат пулп и което всъщност е вода с обикновена захар), а други пият с някакво плодово съдържание, да, с образа на „патрула на лапата“ или „принцесите на Дисни“.

Имам моите причини да наричам тази система ВЛАК ЗА ЗАХАР И ДИАБЕТ. След това анализирам примерния влак и в какво го превръщаме:

Понеделник: МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ. В раниците ще намерите захарни ароматизирани кисели млека, напитки от типа актимел и смутита. Тоест, повече захар, отколкото млечни. И ако го придружавате с бисквитки ... какво да кажа.

Обикновено използвам кашони с мляко от 200 мл. Някои марки ги правят от пълномаслено мляко. Не забравяйте, не лишавайте детето си от млечна мазнина. Ако сложа кисело мляко, то обикновено е натурално без захар и вместо търговската му опаковка го слагам в тупа и добавям топпини като настъргано какао (не CocaCao, което, както казва моят компилатор Aitor Sánchez, е захарно боядисано), ядки, тиква семена или малки парченца плод. Понякога съм приготвил смутита. Но домашни смутита с мляко и плодове (тези, които са у дома, сезонни).

Вторник: ПЛОДОВЕ. Много родители не включват тази храна в раниците си, защото казват, че не им харесва. Разбира се, ако никога не им го дадем ... не им предлагаме възможността да го харесат. Никой не се ражда с апетитите към развитите вкусове, те се научават с времето. Наистина ли мислите, че не им харесва, или не им предлагаме редовно? Той не го яде у дома, но може би не го яде, защото има други по-апетитни храни, към които да отиде.

Аз, в раницата му, се възползвам от вторниците, за да представя различни плодове. Плодовете, които слагат в училищните столове, обикновено са еднакви (ябълки, круши, банани), защото е евтино и по-добре се приема от децата. За да не съвпада, сменям според сезона (ягоди, кайсии, пъпеш, грозде, манго, киви и др.). А понякога добавям и малко сушени плодове.

Сряда: БЕЗПЛАТНО. ОПАСНОСТ! Този ден обикновено е заместващата карта, използвана за нещо „допълнително“. Тъй като плодовете не го искат и ние винаги бързаме, бързото решение са бисквитки, сладкиши и сладкиши, придружени от неговите „млечни продукти“. Искам да кажа, захар и още захар.

В сряда избирам между сандвич, плодове или зеленчуци като моркови. И понякога малко остатъци от предния ден. Миналата седмица приготвихме няколко крокета във фурната, останали от вечерята и тя ми каза да ги запазя за закуската й в училище. Ами крило!

Четвъртък: Сандвич и сок. Сандвичът, който децата обикновено носят, е бял хляб, разбира се, и пълнен със студени разфасовки (шунка от Йорк, нарязани и т.н.), пастети или шоколадови кремове (друга тенджера със захар и мазнини, боядисани в кафяво). Освен това сокът е търговски и не го казвам, казват ми кошчетата в училище. Накратко, рафинирани, преработени брашна, мазнини и захар.

Обикновено приготвям сандвича с домат, малко домашен хумус или крем с фъстъчено масло, сирене, авокадо и други бързи и здравословни променливи.

Петък: Бисквитки или сладкиши. Сякаш са изключителни, когато са еднакви (разбира се от хранителна гледна точка). Те са бързи решения. Освен това хранителната индустрия ви предоставя страхотен асортимент, в който ще намерите онези рисунки, които детето ви харесва най-много, и така то ще отиде на училище супер щастливо.

Отказвам да сложа бисквитки или сладкиши. Нещо повече, дори не ги купувам. О, горката! Казва кой ме заобикаля. Тази година ще има около 20 рождени дни на приятели и колеги, веднъж или два пъти седмично на гости на баби и дядовци или роднини, и всички знаем какво включва това и дълъг списък от обезогенни ситуации. Наистина "беден"? Мисля, че да му дам добра диета е един от най-добрите подаръци, които мога да му дам. Връщайки се към раницата, която носи в петък, използвам възможността да сложа няколко пиколини със сирене, плодове (също е сладко), сандвич или понякога правя бисквитки без захар и с какао, овесени ядки, фурми и ядки. Някой ден ще затворя рецептата.

Това е раницата, която съм приготвил за дните на септември още от училище.

Както видяхте, можете да използвате влакчето за храна, за да дадете на децата си захар, или да използвате препоръките за хранителни влакчета, за да дадете на най-малките здравословна диета.

  1. Здравословното хранене е един от най-добрите подаръци, които можете да дадете На вашите деца.
  2. Носенето на здравословна кутия за обяд в училище няма да отнеме много време. Трябва само малко планиране и помислете за най-здравословния вариант.
  3. Деца те не стигат до никакъв конфликт Що се отнася до закуската, защото едната носи банан, а другата бисквитка.
  4. Натоварената със захар закуска е по-вероятно да доведе до кариес или диабет отколкото при добра мозъчна функция и по-добър растеж.
  5. Помислете за "бедните", когато детето яде нездравословна храна и бъдете сигурни, че вашият се храни здравословно.
  6. Приготвянето на закуска с тях може да бъде интересно време за предизвикват интереса им за нови храни.
  7. Купете различни плодове и оставете детето да избере кой от тях иска да вземе на училище може да благоприятства консумацията му.
  8. Купете му кутия за обяд със снимките, които харесва най-много. Бисквитката с чертежа вече няма да бъде извинение за консумацията му нито за тях, нито за вас.

Нахрани щастието си

5 коментара към "Влакът за храна: Път към диабета"

Здравейте Гризелда, аз съм DN и сложих ръце на главата си, викам до небето и дори съм мислил да отида в училищата, за да видя какво може да се направи и се чудя откъде идват тези препоръки? Вие сте педагози, не виждате ли проблема с наднорменото тегло в класните стаи? Родителите при консултация ми казват какво им изпращат: кисело мляко за пиене, сок, бисквитки, сандвичи с шунка ... хаос. Но най-много ме натъжава, че родителите, които се обучават в консултация, позволяват и дават на децата си тези храни и изглежда, че те не се интересуват, нито обмислят нещо друго, въпреки че аз им казвам, че това е боклук, нито те помислете за разговор с училището, с родителската асоциация или нещо подобно. Обичам работата си, но тези преживявания наистина ме депресират. В училището на моя племенник те нямат това правило, но в останалите, които знам, че имат.

Благодаря за тази статия.!

Племенникът ви има много. Но за съжаление в повечето училища това не е общата тенденция. Тъжно е, но е вярно, че от образователен център не се взема предвид, че храненето добре е и обучение ...

Прегръдка и да продължи да работи за подобряване на здравето на най-малките!

Благодаря ви за тази отлична статия и за идеите, които предоставяте, аз се отчайвам, мислейки за цялата захар, която малките ядат ... и не толкова малките. Хранителната индустрия ни отклонява.
Потънали сме в колело от бързане и лоша диета, която не ни носи полза.

Здравей Патриция!
Благодаря за вашия коментар. Вярно е, че е сложно и е по-добре да не се отчайваме, а да поставим зърното си пясък, за да се опитаме да променим, поне това, което е в обсега ни.
Прегръдка

прав си тази статия е чиста мазнина, която децата ядат има повече деца с наднормено тегло и диабет