Първият му ефект е, че ще има по-голямо разнообразие на хлябовете, за които се плаща супер намаленият ДДС (4%).

влиза

Този понеделник влиза в сила новият стандарт за качество на хляба, с който той е предназначен да даде по-голяма безопасност на потребителите върху продукт, чието потребление е спаднало с 50% през последните 20 години.

Регламентът актуализира сегашния от 1984 г. и първият му ефект е, че ще има по-голямо разнообразие от хлябове, за които плащате супер намаленият ДДС (4%), тъй като разширява определението за „общ хляб“ и включва произведени продукти с брашна, различни от пшеница.

Повече информация

The количество сол че обикновеният хляб трябва да има -1,31 грама на 100-, което предвижда какво ще бъде задължение от 2022 г.

Потребителят също ще има, повече сигурност относно това, което купувате, и например, за да може да се нарече хляб неразделна, Трябва да има 100% от брашното, с което е направено от цял ​​сорт; ако е само процент, ще трябва да се посочи.

Свързани новини

По същия начин, за да бъде извикан "многозърнест" или "закваска" Те трябва стриктно да спазват изискванията на стандарт, публикуван в Официален държавен вестник на 11 май, датата, от която производителите на хляб, главно индустриалците, са работили за адаптиране.

Този стандарт за качество страда съществени промени от първия ви проект и това не предизвика единодушие в сектора на индустриалния хляб, много от чиито марки бяха принудени да преформулират рецептите или да спрат да използват определени търговски наименования.

Повече информация