НЕ СЕ ОТКАЗВАЙТЕ ДА ЖИВЕТЕ ВКУСНА КОЛЕДА

няма

НЕ СЕ ОТКАЗВАЙТЕ ДА ЖИВЕТЕ ВКУСНА КОЛЕДА

Да, тези празници можем да продължим с диетата си, без да се страхуваме, че кантарът ще ни даде лош ход, ключът е в една дума: замени.

Трябва да смените висококалорични храни за други еднакво богати, но по-здравословни, най-важното е да не свързвате Коледа с излишък: „Трябва да проявите ум и да промените гледната си точка по отношение на злоупотребата по време на тези празници, тъй като те могат да се празнуват по същия начин, ако ние се храним по-здравословно “, обяснява Лора Льоренте, диетолог в центъра PRONAF.

В допълнение, тялото не разбира партита и продължава да поддържа обичайните биоритми, които трябва да спазваме и следователно излишъкът от храна следобед и през нощта не се препоръчва, "тъй като храносмилането е по-бавно и храната няма да допринесе с повече мазнини", казва лекарят, който е разработил алтернативно меню за тези, които не искат да свършат като Дядо Коледа.

Обичайното е, че консумацията на сладкиши и мазнини изстрелва нагоре и ние не се противопоставяме на никакво изкушение, което ни се представя, но диетологът ни учи, че е възможно да се храним богато, без да се отказваме от вкусните десерти, „съвет е да заместим тези коледни десерти за плодове и салати, придружени със сокове ", казва той. Няколко примера за Алтернативи на коледния десерт би се:

- Плодови шишчета.

- Домашни плодови сорбета или Плодове в сироп.

- Компоти от плодове.

Препоръчително е също така да се спазва времето на хранене и да се контролират количествата, "ние избираме главно за по-леки ястия като варени зеленчуци, кремове, коледно консоме, бяло месо или риба. Съветът, който трябва да предадете, е, че знаете как да избирате между всички оферта, която е да го направите интелигентно хранене ", обяснява специалистът от PRONAF, който подготвя меню, също толкова богато, колкото и други по-калорични.

Предястия:

- Миди а ла маринера

- Миди на пара - скариди от скариди или хумус

Първи курсове:

- Червено зеле, задушено с кедрови ядки

- Растителни кремове

Основни ястия:

- Пуешко филе с портокалов сос

- Патешки гърди със сушени сливи и стафиди или свинско филе

Ако не искаме да спрем да кълваме и ни е трудно да се противопоставим да посегнем към ястията с нуга, трябва да знаем, че най-малко угояващият е препечен жълтък с 458 калории на 100 грама!

Добра алтернатива са сушени плодове, 50 грама смокини или кайсии биха били идеално количество, тъй като те също са богати на фибри, желязо и калций.

Леките нуги не са много добър вариант, въпреки че намаляват количеството захар, съдържанието на мазнини е високо и трябва да ограничим консумацията им, а същото се случва и с тези, които нямат добавена захар, специално предназначени за диабетици.

Най-важното е да се храним умерено и с една и съща напитка избираме добре, когато искаме да препечем и контролираме алкохола за излишъка от празни калории. Запишете тези съвети, които ни дава диетологът и това ще бъде най-добрият подарък през тези празници:

- Никога не губете представа какво ядете, обърнете внимание на всички храни и напитки, които приемате по време на коледни ястия и напитки.

- Не спирайте да се движите, можете да останете активни по време на тези партита, като се разходите, танцувате, говорите, почиствате или готвите. Всяка дейност е добра за добавяне на изгорени калории, за да компенсира увеличения енергиен доход.

- Не забравяйте да сте умерени, когато ядете и пиете дори най-здравословните храни, тъй като те също добавят калории.

- Слушайте тялото си и спирайте от време на време, за да анализирате дали все още сте гладни или ядете просто за лакомия.

- Насладете се на всяка хапка, която ядете, опитайте я и извлечете максимума от нея, като я ядете малко по малко. По този начин, ще ядете по-малко.

- Не си забранявайте, това, което е забранено, поражда повече желания, от друга страна, ако си позволите да ядете всичко и това, което ви харесва най-много, но винаги слушайки тялото, внимавайки и поддържайки умереност, можете да постигнете по-добри резултати.

- Не пропускайте ястията или гладувайте преди Коледна вечеря, тъй като натрупването на глад по-късно предполага ядене повече и с по-малко контрол, отколкото ако поддържаме апетита си при всеки прием.

Отсега нататък сме по-ясни, че напълняването не е задължително правило, можем да поддържаме типа на хранене, но с главата си

Джема Аньо | @Gac_md | Мадрид | 23.12.2015