Ако искате да имате перфектно храносмилане, ще трябва да прегледате някои навици и да обърнете внимание както на "какво" ядете, така и на "как" го правите.
- Започнете
- Доклади
Ако англицизмите ви плашат, не бъдете подозрителни. The внимателно хранене Това не е разчупваща тенденция, предназначена да ви подмине, нито е измислена от който и да е гуру с цел да спечели фенове, последователи или клиенти. Недей.
Внимателно хранене е един от основните стълбове на такива традиционни и хилядолетни философии като Аюрведа или традиционната китайска медицина, които винаги са давали на същото значение за това какво ядем, както и за това как го правим.
Според тях холистични здравни системи, Неотдаването на достатъчно внимание на начина на хранене, околната среда и ситуацията, която се случва, обикновено е един от ключовете, които обясняват лошо храносмилане, безпокойство, наднормено тегло и някои емоции като вина, срам или страх по отношение на храната.
Поради тази причина понятието - което може да звучи много модерно за някои - не е изобретение и привлича като внимателност, тук и сега, на това, което се случва в този точно момент, по време на обяд. Защото, въпреки че ни е трудно да си го признаем, много малко сме от нас, които го правят добре. Много малко са хората и семействата, които се хранят, без да гледат телевизия и седят на масата, а още по-малко са тези, които полагат усилия да ядат бавно, оставяйки вилицата си върху чинията между хапките и фокусирайки се върху вкуса на храната.
Внимателно хранене, важността на вниманието на масата
И това е внимателно хранене, за това как да създадем здравословна връзка с храната, превръщайки храната в ритуал, вместо в импулсивен акт без повече значение. Ето защо се казва също, че внимателно хранене Това е недиетата, защото се тревожи за контрол на емоциите, преди всичко от глада, който не е глад.
И изглежда очевидно и здрав разум, нали? добре онова, което на теория изглежда толкова лесно, накрая се разбира много малко на практика. Случвало ли ви се е да вземете 100% здравословна кутия за обяд на работа, да я изядете пред компютъра си прибързано и под стрес и да почувствате, че се чувствате също толкова зле, колкото бързата храна? Храненето с мобилния ви телефон в ръцете, прегледът на социалните мрежи или спорът с някого е все едно да се погрижите за здравословна диета, защото най-вероятно не се чувства толкова добре, сякаш го направихме спокойно и с пълно осъзнаване.
Но ако сме в състояние забави водовъртежа на мисълтаДа, стимули и активност, които обикновено ни заливат и стресират и се фокусираме върху настоящия опит, най-вероятно е да постигнем много повече спокойствие и спокойствие. И докато не се храним спокойно и с пълно осъзнаване, не можем истински да оценим това, което ядем, нито да се насладим напълно с всичките си сетива. Следователно и това няма да ни подхрани по същия начин.
Какво трябва да направя, за да се храня съзнателно?
Ако възнамерявате наистина да започнете да се наслаждавате на храната, шансовете са, че трябва промяна на навиците много. Но ето няколко техники, които могат да ви помогнат:
Журналист и докторант по „Хранителна комуникация“.