Известен италиански диетолог, след десет години проучване, е отразил своите открития в книгата "Водната диета"

Свързани новини

„Пийте повече вода“ е една от най-често срещаните и настойчиви препоръки на диетолозите за постигане и поддържане на балансирано тегло. Водата помага да отслабнете. Никола Сорентино, професор по хранителна хигиена в Университета в Павия, лекар на известни хора, е написал книгата «Водната диета», която се пуска в продажба днес, предлагайки на тези, които искат да отслабнат, прочистваща и енергична диета, която прави не обмисляйте мазни храни, нито пържени, нито алкохол. Тайната на всичко е във водата, съдържаща се не само в прости течни напитки, но и в плодове и зеленчуци, богати на витамини и минерални соли с висока детоксикираща сила.

отслабва

Пийте между осем и десет чаши

Ефектът на "отслабване" на водата не може да се сравни с този на диетата или физическата активност, но тя допринася основно и е ясно, че пиенето на адекватни количества ни помага да отслабнем. Пише д-р Сорентино, че благодарение на водата можем да ускорим ефектите от хипокалоричната диета, като отслабнем по-бързо и намалим чувството на глад. Ето защо, без преувеличение, можем да говорим за истинска водна диета, подчертава диетологът. Препоръките, които той дава в книгата си, са следните: пийте 8-10 чаши вода, разпределени през целия ден и винаги преди хранене; отдайте предпочитание на храни, богати на течности, на първо място зеленчуци и плодове.

Чувство за пълнота

Водата наистина е диетична храна par excellence: тя не осигурява калории, тя има дренажна функция, която ни помага да елиминираме токсините и шлаките, а също така има силата да задоволи: изпийте две чаши вода преди закуска, обяд и вечеря. да постигнете усещане за ситост много по-бързо по време на хранене (този ефект е още по-изразен, ако водата е газирана), както показват различни научни изследвания.

Значението на питейната вода е потвърдено от клинични изследвания върху един елемент: термогенеза, т.е. производство на топлина от тялото. Д-р Сорентино обяснява, че различни проучвания показват, че пиенето на две чаши вода (половин литър) при стайна температура (22 градуса) на ден увеличава скоростта на метаболизма с 30 процента, т.е. скоростта, с която калориите се изгарят, за да се получи енергия . Във всички проучвания водата, приета на гладно, е имала краткосрочен ефект върху метаболизма (между половин час и час). Поради тази причина се препоръчва да се пие вода на различни етапи от деня, например половин литър четири пъти на ден (около осем чаши), което може да увеличи четирикратно енергийните разходи. Диетологът от Сорентино предупреждава, че пиенето на прекомерно количество може да има нежелани ефекти, особено за тези, които имат проблеми със сърцето или бъбреците.

Пазете се от алкохол и кофеин

В своята книга диетологът съветва да не прекалявате с кафето, чая и всички напитки, които съдържат кофеин. Освен това е необходимо приемът на вино да се ограничи до една чаша на ден и да не се пият алкохолни напитки, които са много вредни за червата. И накрая, специалистът по хранене дава още две важни правила: не пропускайте храненията и се опитайте да премахнете количеството обикновена захар.

В представянето на книгата на Сорентино се казва, че „диетата му с вода“ е красиво откритие. Но със сигурност мнозина вече са приложили на практика същата рецепта или диета, която може да се счита за стара: пийте вода, яжте достатъчно и физическа активност. Не е нужно много наука - просто чиста логика.