Споделете тази публикация

връзка

Миналата сряда, 5 август, се проведе уебинара „Връзка без ограничения, наслаждавайте се на храната си“. Панелист на събитието беше Уенди Карера.

Уенди Карера Тя е завършила специалност „Хранене“ от Университета на дел Вале де Гватемала. Има магистърска степен по спортно обучение и хранене от Европейския университет на Университетското училище в Реал Мадрид.

От друга страна, той има изследвания по хранителна психология и диплом за ранно идентифициране на хранителни разстройства при спортисти.

Освен това тя учи магистърска степен по хранителен коучинг и нови подходи за грижи в Университета на дел Вале де Гватемала.

Какво е здравословно хранене?

Участникът на дискусията Уенди Карера започна своя уебинар, като обясни какво е здравето: „Състоянието на всяко живо същество, което се радва на абсолютно благополучие както физически, така и психически и социално."

Според експерта здравето трябва да е свързано с какво психически/психологически, физически и хранителни. Ако някой от тези три стълба е засегнат, човекът губи здраве.

Карера подчерта, че е важно дайте концепция за здравето, когато искате да направите промяна.

Как губите здраве?

Уенди Карера посочи няколко причини, поради които човек може да загуби здраве

  1. Живот в постоянен хроничен стрес
  2. Ограничен сън или недоспиване
  3. Наличие на неподходящи навици като прекомерно ограничаване на храната и напитките
  4. Поради физическо бездействие или заседнал живот

Ето защо, по мнението на експерта, здравословната диета трябва да включва следните точки, тя трябва да бъде:

  • Пълна, има всички основни хранителни вещества
    • Въглехидрати, протеини и мазнини
    • Витамини, минерали и вода
  • Балансиран: това е подходящо за ежедневните ми пропорции
  • Достатъчно: трябва да ми даде цялата енергия, от която се нуждая, за да мога да функционирам
  • Адаптиран: според моите вкусове, графици, работно време, предпочитания и др.
  • Разнообразни: храни, разнообразни по отношение на вкусове, хранителни текстури. Храната трябва да е нещо, на което се радвате.

Възпитаникът Карера подчерта важно е да се разбере, че това, което е полезно за един човек по отношение на храната, може да не е за други.

От друга страна той подчерта, че храната е нещо, на което трябва да се наслаждаваме. Храната има няколко функции в нашето тяло, като следните аспекти:

  1. Осигурете хранителни вещества
  2. Те ни дават преживявания
  3. Хора и общество: храната ни обединява, ние сме хора, които обичат да общуват
  4. Свързва ни с нашите емоции
  5. Култура: научете за културата чрез храната
  6. Свързва ни с нашите умствени идеи
  7. Дава телесни усещания, осъзнавайки, че има храни, които не ни дават ползи.

Накрая той подчерта, че диетата се нуждае от много части, за да функционира, включително:

  • Инстинкти за хранене: ние сме хора и имаме инстинкта да търсим храна, защото ни е необходима, за да оцелеем
  • Здравословен начин на мислене: здравето зависи не само от хранителни вещества, но психически трябва да се чувствам добре.
  • Умишлено хранене: дайте намерение на всяко хранене
  • Имайте здравословни графици и съчетания

Ами диетичните ограничения?

Г-жа Carrera започна своята намеса по въпроса, като каза, че е важно да се има предвид, че ограничението се основава на нисък прием на храна или премахване на определени храни.

Това може да има няколко последствия. Първо, тялото преминава в режим на оцеляване или състояние на глад. Второ, желанието да консумирам храни, които ограничавам, се увеличава и апетитът се увеличава.

Трето, намалява метаболизма като форма на защита, намалява сърдечната честота, кръвното налягане, енергията като цяло, промени в храносмилането и хормоните.

И накрая, това увеличава риска от преяждане и хранителни разстройства. Експертът сподели с нас електронна книга, за да научи повече за връзката между ограниченията и храната:

Има ли пристрастявания към храната?

Диетологът започна с обяснение преяждането не е същото като пристрастяването.

Карера обясни, че това се върти около система за възнаграждение. Хората консумират нещо, което им доставя удоволствие или положителна мотивация. Следователно, системата за възнаграждение асоциира това действие.

В заключение и по мнението на специалиста, проблемите със захарта или други храни са по-скоро поведенчески проблем, повлиян от други механизми, а не от пристрастяване.

„Има външни фактори, които могат да повлияят на пристрастяването към храната“

Уенди Карера

Съвети за хранене

И накрая, в рамките на презентацията, магистърската степен даде няколко препоръки относно консумацията на храна. Първо, препоръчва всеки да открие собственото си значение за здравето и да потърси съвет от специалист.

Второ, важно е опознайте себе си и се свържете със сигналите на тялото си за глад и ситост. Трето, анализираме храните, които ни харесват и ги избираме.

От друга страна той наблегна на планирането, поддържайте графика и структурата на хранене, както и включвайте храни, на които се наслаждавате. Важно е да бъдете гъвкави, каза специалистът.

Накрая се препоръчва разпознавайте емоциите и поддържайте списък с алтернативни дейности, практикувайте самообслужване и се наслаждавайте на процеса.