22 октомври 2018 г.
The еритритол Това е подсладител, който печели повече последователи всеки ден, но който обикновено е много малко известен на национално ниво.
Но какво е еритритол?, е подсладител, който принадлежи към групата на така наречените полиалкохоли, група химични молекули, които имат свойството да притежават големи качества като подсладител за храни и напитки, произходът му е напълно естествен, тъй като идва от плодове и ферментирали храни, и това го прави добър заместител на захарта.
За да се получи еритритол в големи количества за снабдяване на хранителната промишленост, този подсладител се извлича от мая, Moniliella Pollinis
Въпреки факта, че подслаждащи свойства Те са между a 60 или 70% от тези на рафинирана захар, истината е, че консумацията му избягва вредните последици за здравето, причинени от първите. За да увеличи сладостта си, еритритол и стевия.
Консумирането му не само ще избегне негативните ефекти от обикновената захар, но и докато я консумирате правилно, здравето ви може да бъде от полза.
Някои продукти, които съдържат еритритол, са диетични продукти, дъвка без захар, храни с ниско съдържание на въглехидрати и диабетни продукти.
6 Ползи от еритритола за вашето здраве
Вече има редица научни доказателства, които свидетелстват колко вредна може да бъде обичайната консумация на рафинирана захар, тази захар не е храна, единственото нещо, което допринася за тялото ви, са празни калории.
Това е и силно пристрастяващ продукт, който може да причини, наред с други физиологични ефекти, по-бавен метаболизъм, затлъстяване, наднормено тегло, панкреатичен стрес, проблеми със зъбите ..., затова е важно да помислите сериозно за отказ от консумацията му, можете да научите повече за проблем със захарта, като следвате връзката.
Проблемът, че някои потребители, които вземат решение да спрат да консумират рафинирана захар, се представя с това как ще могат да живеят, без да подслаждат напитките и храната си, добрата новина е, че това може да се направи, без да се застрашава здравето ви.
Една от алтернативите по-здрави с което разполагате е еритритол, Това са някои от причините, поради които препоръчвам да включите еритритола в обичайната си диета, Ползи:
1. Контролирайте теглото си. За разлика от рафинираната захар, тя почти не съдържа калории и не повишава нивото на кръвната ни глюкоза, това ще ви помогне да стоите далеч от наднорменото тегло и затлъстяването.
две. Антиоксидант. Еритритолът има свойства като антиоксидант, което означава, че неговата консумация е от полза за забавяне на процеса на стареене, в допълнение към защитата от съдови увреждания, причинени от хипергликемия (1)
3. Не е необходим инсулин. Еритритолът не се метаболизира от организма (2), поради което панкреасът не е принуден да произвежда инсулин, по-голямата част от него се отделя от отделителната система.
4. Подобрява здравето на зъбите. Обичайната консумация на обикновена захар води до процес на ферментация в устата, който причинява кухини, отговорни за разрушаването на емайла в зъбите, еритритолът далеч не уврежда здравето на устната кухина, спомага за неговото опазване, тъй като инхибира разпространението на бактериална плака.
5. Отличен за диабет . Това е напълно показана алтернатива за диабетици, чието високо ниво на глюкоза в кръвта застрашава здравето им от гледна точка на бъбреците, невроните и съдовете.
6. Предотвратява гъбички Candida Албиканци.
Как да приемате еритритол.
Препоръчителните дози са ориентировъчни, тъй като толерантността към консумираното количество на ден зависи от метаболизма на всеки човек. Като общо правило се счита, че максимално препоръчителната консумация от 0,73 g/kg тегло се понася добре (7), така че очакваната консумация ще бъде по-малка от 50 g. при 70 кг възрастен, въпреки че е по-добре да го намалите до по-малко от 35 грама, ако е в еднократна доза (8)
Консумацията му е много безопасна, но хората, които страдат раздразнителни заболявания на дебелото черво или храносмилателната система от някакво значение трябва да се въздържат от прием