Таблица III. Различия в работата на двата вида земеделие.
Таблица IV. Склонност на зеленчуците към натрупване на нитрати.
Таблица V. Месеци на събиране на зеленчуци в средиземноморски климатичен пояс.
Консумацията на пресни зеленчуци и плодове е синоним на балансирана и здравословна диета. OMS. подчертава колко удобно е да се ядат две дневни порции зеленчуци, едната под формата на сурови салати и три порции плодове, едната от които е съставена от цитрус, с цялото си богатство от витамини, минерални соли, ензими и фибри.
Таблица VI. Пестициди, получени в стандартна дажба плодове и зеленчуци.
Таблица VII. Влияние на измиването върху елиминирането на пестицидите.
Елиминирането зависи основно от метода на готвене: обикновено е важно при готвене с вода, но много по-малко в случай на пара или печене.
Готвенето с вода е особено ефективно при премахването на някои пестициди, особено алдрин и диелдрин в морковите. Но приготвянето на пара, най-доброто от кулинарна гледна точка, е практически неефективно (Таблица VIII).
Таблица VIII. Влияние на готвенето върху някои инсектициди.
минерал в зеленчуците. Резултат от дванадесетгодишен експеримент.
- Връзка между ИТМ, основни двигателни умения и академични постижения в началното училище
- Наличието на здравословна и балансирана диета е проблем сред служителите
- Изследване на ADHD и средиземноморската диета, сред най-добрите по педиатрия - Asociación de
- Ако ядете между храненията, включете тези храни в диетата си и ще избягвате 365 допълнителни калории всеки ден
- Връзка между мотивационния климат към спорта и спазването на средиземноморската диета в