Статия от Йоланда Санчес Муньос,
Ръководител на кухненския отдел в EntreÁlamos
Старши техник в кухнята и гастрономията и експерт по диетология и гериатрично хранене
Тези храни също съдържат много фибри
- Често се наблюдава по-ниско от нормалното ниво на витамин D, което в много случаи може да се дължи на ниско излагане на слънце. Ако това не може да бъде коригирано, тъй като възрастният човек има ограничена подвижност, е необходимо да увеличите приноса на този витамин чрез диетата (сьомга, риба тон ...)
Препоръчително е да консумират храни, богати на витамин А, В, С и D, защото е по-ефективен от хранителните добавки. Това са някои от опциите, които ги съдържат:
- Витамини А (кайсии, мандарини, праскови, сливи, моркови, манголд, спанак, боб, млечни продукти).
- Витамин В (кайсии, мандарини, праскови, сливи, моркови, карфиол, зеле, манголд, ендивия, грах, царевица, ядки, ориз, млечни продукти, свинско месо).
- Витамин С (кайсии, ягоди, портокали, лимони, череши, мандарини, ябълки, спанак, брюкселско зеле, чушки, картофи).
- Витамин D (мляко, масло, яйца).
- Храна Порциите, които трябва да приемате от всяко хранене, новата хранителна пирамида
- По този начин хората ядат една и съща храна всеки ден от живота си
- ОФИЦИАЛНА BTD) Хранителни биотехнологии
- 1 от 5 смъртни случая в световен мащаб се свързва с лоша диета - предотвратяване на риска от ОТП
- Добри новини, четенето удължава живота, от Еспидо Фрейре