всички

от

Кармен Рейджа


Познавате ли някой, който не обича черешите? Трудно е да се намери, защото се радва на хора от всички възрасти. В началото на кампанията натискът му е малко висок, но смята, че е не само вкусен, но и много здравословен. Техните химични съединения ги правят здравословен елемент, който трябва да включим в диетата си, когато се появят на пазара. Уловете момента, защото не трае дълго.

Черешовото дърво е дърво на Семейство розоцветни като праскова или слива. Научното наименование на черешата е Prunus и най-интересните гастрономически видове са avium и cerasus. Винаги се е смятало за почистващ плод, който помага да се елиминират токсините, които натрупваме в тялото. Черешата също принадлежи към тази група, малко по-кисела и чиято консумация е по-малка.

В допълнение към изяждането на плодовете му, "опашките" (дръжките) се използват за приготвяне на диуретични инфузии, цветята за отвари, полезни при проблеми, свързани с менструация, и дърво за производство на мебели. Това дърво тя се възползва почти абсолютно което може да даде представа за големия му търговски интерес.

От гледна точка хранителни, черешите осигуряват основни елементи за тялото, естествено, без да наддават и с интересни ефекти върху мозъка, тъй като предотвратяват загубата на памет. Те са в разцвета си (сезонни); хранителното му съдържание и цената му са много адекватни.

Отидете до мястото за продажба. Избирам узрелите, които са твърди на допир и със зелена опашка. Съхранявайте ги в хладилника. Измийте ги добре, преди да ги изядете, за да избегнете поглъщането на химичните съединения, които могат да имат върху кожата (пестициди, торове и др.). Не поглъщайте костта.

Неговата състав е много пълен. Съдържа: витамини като С, Е и фолиева киселина; фибри; Антиоксидантни фитохимикали като бета каротин и минерали като калий, желязо и магнезий. Той има висок дял на антоцианини, лилави пигменти от групата на флавоноидите с антиоксидантна способност. Дузина череши осигуряват около 25 калории, така че не е необходимо да ги изключвате, ако се подлагате на диета за отслабване.

Много се приписват интересни имоти Сред които бих подчертал:

-Съдържанието му в мелатонин и триптофан. Би било релаксиращо и да регулира цикъла сън-будност, променен при тези, които страдат от безсъние.

-Високият дял на фолиевата киселина е от съществено значение за нашето тяло и особено за бременните жени.

-Антоцианините са интересни като антиоксиданти и за възстановяване на мускулите.

-Калият помага за поддържане на кръвното налягане.

-Те са показани за диабетици, тъй като съдържанието им на захар не е високо (100 грама осигуряват 10 грама захар, количество, подобно на киви, ябълка или круша).

-Счита се за пречистващо (перфектно за елиминиране на натрупаните токсини) и антицелулитно (за намаляване на задържането на течности).

най-добрият начин да изяш ги е да го направите прясно и просто измито с вода, но можете също да ги добавите към салата или гаспачо. Те също могат да бъдат част от сокове в блендер или смутита, ако ги смесите с мляко (въпреки че е неудобно да ги приготвяте и премахвате костите), плодова салата или с кисело мляко.