## Какво да ви кажем в публикацията: Най-доброто от кубинската храна ##

Куба е изцяло вкус. Рай за любителите на добрата храна с африканско, арабско, китайско или испанско влияние. Цял конгломерат от вкусове за създаване на ястия от кубинска храна уникален и вкусен.

което

Кубински хранителни съставки

Повечето храни от кубинската кухня се приготвят бавно и са придружени от подправки и всякакви билки за постигане на уникален вкус. Бананите и грудките (известни също като вианди) са някои от основни съставки на кубинската диета. Бананите се появяват в повечето типични кубински ястия и са добър източник на фибри, калий и витамин С.

Оризът и фасулът също присъстват много, както на обяд, така и на вечеря и са важен източник на протеини и фибри. Фасулът е кубинско ястие, което смесва ориз с софрито, в комбинация от храни като лук, чесън и домати. Свинско и риба не могат да отсъстват от нито едно кубинско ястие. Те са един от основните източници на протеини в кубинската диета. Свинското месо се сервира със сос на базата на масло, червен пипер, чесън и кимион, от друга страна, рибата подчертава консервираната скумрия и сардини.

Други храни, които се открояват в типични ястия на Куба те са манго, папая, грейпфрут и ананас. Малта, комбинация от ечемик, хмел, вода и кондензирано мляко и кафе със захар са едни от най-често срещаните напитки в кубинската диета.

Типични ястия на Куба

Стари дрехи

Малко ястия са по-типични като "Старите дрехи". Ястие, което се превърна в отличителен белег на Кубинска гастрономия и основен елемент в кубинската храна. Това е ястие с говеждо месо от рипиада, доматено пюре, червен пипер, лук и чесън. Оризът е незаменима част от рецептата, както в повечето типични ястия за Куба, и е идеалното допълнение за стаята, с която се приготвя това ястие. Варените картофи, известни още като картофи, и пърженото сребро са идеална гарнитура за завършване на рецептата.