Бележка на редактора: Можете да видите пълния текст в брой 268 на списание „Производство“, Especial Innovación, съответстващ на май 2018 г.
Оставянето на част от бизнеса, който генерира продажби от 900 милиона долара (900 милиона долара) в ръцете на конкурент, може да звучи много рисковано. За Nestlé това не беше така, тъй като през януари тя продаде своето сладкарско подразделение в Съединените щати - което включва марки като Crunch, BabyRuth и Butterfinger, наред с други - на Ferrero, вторият по големина производител на сладкарски изделия, според данните на Statista .
Решението на швейцарския производител и други конкуренти е потопено в момент на промяна в индустрията, мотивиран от нови потребителски навици, които отхвърлят продукти с високо калорично съдържание.
Андреа Трухийо Леон, изследовател на поведението на потребителите от Института за технологии и висши изследвания в Монтерей (ITESM), Кампус Санта Фе, обяснява, че „тенденцията да се храним по-здравословно е не просто прищявка, а спешен случай в лицето на проблема с наднорменото тегло ", Казва той.
- Изгаряне на калории от смях, да, възможно е EFE Agency Style
- Попълването на минерални соли без консумация на калории е възможно с новата напитка Hydrazero от 226ERS
- Изгаряйте калории, без да слизате от дивана Да, възможно е
- ТОРТА С НИСКА КАЛОРИЯ СИРЕНЕ Thermomix; Сладкарски изделия и консерви - блогът на ROSA Mª CEBALLOS LEIVA
- Закуски без калории, леки закуски между храненията без напълняване е възможно