меню

Нурия Понс - диетолог и диетолог

Друго нещо, което ще се промени по време на процеса Whole30 е тази малка част от моя блог. През тези седмици ще споделяме седмичните менюта, организирани по дни, вместо по вид храна, така че можете да видите, че съм закусвал, обядвал и вечерял през този период по подреден начин. Ще видите, че понякога имам нещо за вечеря и част от него използвам за закуска на следващия ден ... както казват американците: Това е животът! Направете друго на следващия ден. В моята къща нищо не се изхвърля, всичко има втори и трети шанс. Понякога различно докосване, изпечете нещо, добавете яйце и т.н. може да смени храненето.

Ако мисля, че едно ястие заслужава повече обяснения, ще добавя бърза рецепта, съвет или рецензия, за да ви улесни да имитирате нашите ястия. Целта е да ви улесни възможно най-лесно да следвате процеса и да не се налага да си чупите много главата, за да постигнете целите си.

Ако случайно сте попаднали на този пост, препоръчвам ви първо да прочетете записите Whole30 за непостоянни хора, някои съвети за цялото30 и първите ми впечатления с Whole30, те ще ви помогнат да сте наясно какво представлява тази диета и какво представлява тя средства и защо го правя и защо трябва да го правите?.

ДЕН 1

Закуска: Салата с пресен спанак, ядки и сардини. Грозде

Обяд: Салата от спанак с моркови и орехи, торта с патладжан и лук от сепии

Вечеря: Салата от картофи, домати, камот и шунка Trevelez.

ДЕН 2

Закуска: тортила рула и шунка Trevelez, пресен спанак и салата от киви

Обяд: Салата от агнешка салата със сушени плодове, пастет от артишок с моркови и патладжани с пресен тон

Вечеря: морков хумус, пастет от артишок, картофени чипсове и торта от октопод (вече имате рецепта за тортата от октопод в блога)

Давам ви две рецепти за приготвяне на пастет от артишок, сладък или солен. И в двата случая ще са ни необходими 200 грама сърца от артишок (имате възможности на пазара за консерви, в които има само артишок, вода и сол).

Солен пастет от артишок: 200 гр. Артишок, чесън, пръскане на лимон, олио и сол. Ние емулгираме всички елементи в блендера, добавяйки маслото малко по малко, докато има текстура, подобна на майонезата

Сладък паштет от артишок: 200 гр. Артишок, 5 или 6 фурми без костилки, тире лимон, олио и сол. Емулгирайте всичко с миксера, като добавяте маслото малко по малко, както в предишния.

ДЕН 3

Закуска: Салата от пресен спанак с риба тон и ядки. Чиа пудинг. Чай

Храна. Бъркани яйца със спанак с ленти от моркови и кисели краставички, пуешки гърди с пюре от моркови и сладкиши от тиквички и зеленчуци.

Вечеря: Пилешки молехи с черен дроб и магданоз на скара. Салата с грозде и кисели краставички.

ДЕН 4

Закуска: Две яйца, салата от спанак и риба тон, грозде. Един чай

Храна: Спагети от тиквички с куркума, пикантни пилешки вътрешности.

Вечеря: Гаспачо, омлет от тиквички и пръчки от моркови с пастет от артишок

ДЕН 5

Закуска: Салата с риба тон, ядки и киви. Чай

Храна: Сотиран спанак с боб и яйце. Хек на скара със семена и куркума. Парагвайски.

Вечеря: От ресторанта. Салата с авокадо, скариди и сьомга. Зеленчуци на скара. Месо на грил.

ДЕН 6

Закуска: салата от рукола с ядки, боровинки и грозде. Шунка Trevelez.

Храна: Хамбургер с яйце, маруля, домат ....

Вечеря: Салата с ядки, картофен омлет, печен домат и печени домати. Газачо

ДЕН 7

Закуска: Омлет, пълнен със собрасада. Салата с кисели краставички

Храна: Лодки от тиквички с доматено зелени издънки и шунка Trevelez. Броколи и сепия на скара.

Вечеря: Хумус от тиквички и авокадо, свински ребра и домат. Като дипове ще използваме морков, ябълка и пържен живовляк.

Не ми казвайте, че не ви улеснявам да започнете цяло ... което вече приемате!

Консултации по хранене и диетология в Мадрид и онлайн

Основната ми практика се намира в Центъра за витаминна терапия, разположен в мадридския квартал Аргансуела (до метростанциите Pirámides и Embajadores), но посещавам и други клиники в Мадрид и останалата част на Испания.

Независимо от това къде живеете, в тази страна или в друга държава, ако не можете да дойдете да ме видите, винаги можем да направим нашата консултация онлайн.