last

AMIL LÓPEZ VIÉITEZ (@Dietacoherente) е един от най-ярките и признати испански диетолози. Тя е създател на платформата Dietacoherente.com, начин на живот, основан на правилната комбинация от храна, физически упражнения и мотивация за промяна на навиците, за постигане на здравословно тегло и подобряване на здравето. Активира метаболизма и намалява процента на телесните мазнини, контролирайки ситостта. Платформата има повече от 15 години опит, блог с повече от 500 статии, 5 публикувани книги, над 200 електронни книги, както и директни и онлайн консултации, подсилени с хранителен коучинг.

Кохерентната диета се адаптира към всички видове хора: спортисти, бременни жени, лактация, персонализирани диети поради патологии, загуба на тегло, анти-стареене, вегетарианци, вегани ... Предлага и планове за компании (RSC).

Това е петата книга за последователна диета. Предишните четири са „Съгласуваната диета. Как да живеем по-дълго и по-добре ”; "Последователна диета. Нов вие за 2 седмици “,„ Активирайте метаболизма си с последователната диета “и„ Отслабнете с последователната диета “.

„Вашата последна диета“ прави преглед на най-новите научни изследвания върху микробиотата, оксидативния стрес, хронобиологията и нутригенетиката, тя е написана като ръководство, което предизвиква размисъл на читателя за това какви навици трябва да се опита да подобри. В края на всяка глава той включва резюме и страница с бележки, за да затвърди обхванатите концепции и да планира връзка с по-здравословна храна.

Можете да следвате съгласувана диета във Facebook, Twitter, Pinterest, Google +, Instagram, Linkedin и Youtube.

КОМЕНТАР НА АВТОРА

«Заглавието се отнася до неефективността на ограничителните диети, ключовото е да се подобрят хранителните навици. Какво ядем е толкова важно, колкото и комбинацията от храни и времето от деня, в което се ядат ».

Персонализираното хранене има голям потенциал, тъй като благодарение на нутригенетичните тестове в слюнката можем да прогнозираме модели на хормонален отговор на диетата и да планираме най-полезния тип диета за всеки човек.

Тези тестове се основават на молекулярно хранене, което изучава процесите, чрез които хранителните вещества и биоактивните съединения в храната влияят на процесите на клетъчна сигнализация и експресията на гени. Тоест, възможно е да се модулира експресията на гени чрез хранителни и упражнения, специфични за всеки човек.

Човешките същества метаболизират храната по различен начин през деня. Хронобиологията е открила, че през 24-те часа на деня тялото преминава през различни фази на хормонална секреция, физическа координация и сън, следвайки предвидими времеви последователности. Ако адаптираме приема на храна към тези биологични ритми, можем да подобрим контрола на теглото, телесния състав и развитието на много патологии.

Прилагайки тези инструменти за прецизно хранене, можем да подобрим индивидуалния отговор на диета или терапия и ефективно да предотвратим и лекуваме наднормено тегло и заболявания, за които има генетична чувствителност.

Издателски етикет: Chiado Editorial
Дата на публикуване: юни 2019 г.
Цена: 20 евро Epub: 3 евро/брой. Страници: 170 страници.