„За да отслабнем, не е нужно да броим калории или количества, ключът е в пропорцията на храната в чинията“

  • Започнете
  • Гостът
12 май 2017 | Актуализирано на 11 юни 2019 г. от Марта Коста

Интегративният диетолог, специализиран в възпалителни състояния и храносмилателни разстройства, е едно от най-новите допълнения към La Consulta de Soycomocomo. Сега сте на път да стартирате първия онлайн курс на списанието, насочен към отслабване и натрупване на жизненост. никакви чудодейни обещания, но с много разумна и лесна за следване програма, обмислена с местни и сезонни храни (с голямо присъствие на различни видове зеленчуци), което съчетава здравословно хранене и прости физически упражнения. Толкова просто, че ще ни отнеме само 20 минути на ден и че дори няма да ни принуди да излезем на балкона: абсолютно всеки ще може да го следва от трапезарията у дома или от спалнята, независимо от физически произход.

Пилар ни уверява в това всеки ще отслабне следвайки тези насоки; да, те трябва да бъдат стриктно спазвани и без изключения.

отслабнем

Това е подкрепа от 15 дни, през които всеки ден ще откриваме конкретен ключ за промяна на нашите житейски навици. Целта е да отслабнете, но фоновата музика ще бъде промяна на здравословните навици които ще трябва да се поддържат след курса, за да се постигне окончателна и ефективна промяна, а не една от онези временни, които ви карат да възстановите теглото си при минимум, при който пропускате диетата.

Постепенно ще отслабваме, но със здравословно предложение, което не говори за количества или калориен баланс, така че самото тяло да намери баланса, известният зададена точка, Какво е нашето оптимално тегло, това, което ни кара да се чувстваме жизнени. Всеки ще го направи със свое собствено темпо, но всички ние трябва да придобием жизненост и качество на живот и да научим много. След тези две седмици последователите на курса ще знаят как да се хранят, за да отслабнат истински и здравословно.

Не, тя е насочена към здрави хора. В случаите на патология би било необходимо да се персонализира. Всъщност с тази тема имам конфликт като диетолог, тъй като диетата трябва да бъде ограничена до нуждите на всеки човек и няма да мога да го направя, но курсът е предназначен да даде полезни и ефективни подравнения за всички.

Не става въпрос за килограми, а за усещане, че си почиваме и спим по-добре, че не е нужно да подремваме по обяд, защото не сме сънливи след хранене, че се чувстваме по-енергични и по-малко уморени.

Не. Да, ще премахнем определени храни и, разбира се, преработени, но няма да имаме лошо време.

Няма да говоря за количества, Ще говоря за пропорциите. Грешка е да се разглеждат само сумите, защото ще дам валидни насоки за всеки, който прави курса, и това зависи от всеки един.

Възможно е да сваляте между половин килограм и килограм на седмица и дори повече

Да, ако го направим, със сигурност ще отслабнем. Поне това е опитът, който имах в консултацията и най-важното е хората да се научат и да научат какво правят. Между моите насоки и тези за физически упражнения, които Fer Orpinell ще даде, всеки трябва да отслабне.

През тези 15 дни вече можем да отслабнем. Възможно е да сваляте между половин килограм и килограм на седмица и дори повече. Въпреки че не е възможно да се обобщава твърде много, защото това зависи от метаболизма на всеки един и неговите нужди.

Насоките могат да се удължават, докато пожелаете, защото в действителност те не са затворени насоки, а са много приспособими. Ще говоря много за сезонните храни и пролетно-лятното готвене (през зимата бихме могли да го заменим с други сезонни).

Не, помислих, че програмата е в средиземноморски ключ. Най-редките, които ще открием, ще бъдат семена от чиа, кокосово масло, елда или зърна тахан. Храни, които накратко са терапевтични инструменти за мен.

Да! Те са храни, които са част от диетата, които трябва да спазваме, за да отслабнем по здравословен начин, ще говорим за това. Всъщност в хода ще разчупим много фалшиви митове като този за мазнините.

Да, защото това е проста диета и децата няма да отслабнат, ако нямат излишни килограми. Ключът е в пропорцията на ястията. Ако децата не се нуждаят от отслабване, те могат да се хранят по същия начин като баща си или майка си, но в различно съотношение.

Да, но не просто някакъв животински протеин. Както и да е, винаги ще давам вегетариански варианти. Ще има и зърнени храни, но без пшеница.

В допълнение към зеленчуците, авокадо, кокосово масло и синя риба.

Житото. През втората седмица и хлябът.

Да, но ние ще дадем алтернативи, за да не страдате.

Да. Вярвам, че каквато и храна да имаме, пшеницата винаги ще ни пречи, така че нямам аргументи да я защитавам. Обработено, логично, няма да ядем и това предполага върнете се в кухнята, дори за малко. Това ще бъде пазарната кухня, с планиране и инструменти, които да могат лесно да се следват.

Спортът е от решаващо значение. В консултацията го виждам: почти е по-трудно да накараш някой да се движи, отколкото да не се храни добре. Като цяло извинението е винаги едно и също: нямам време. Така че с Фер Орпинел те правим предложение против липса на време. Много разумно, за кратко време и с максимална ефективност, можем да го направим само за 20 минути у дома, по всяко време, когато пожелаем, и с минимален материал: само стол за трапезария.

Да, има хора, които никога не се движат и трябва да деактивираме този лош навик. Ще има различни нива и най-интересното при метода е, че не само ще изгаряме мазнини, докато тренираме, но ще активираме метаболизма, за да продължи да работи, докато сме в покой.

Журналист и докторант по „Хранителна комуникация“.