включват

За някои яйцето е основна част от ежедневния хранителен план. Някои предпочитат да го ядат на чаша, други бъркат, но има някои хора, които, без да го приготвят предварително, просто го вадят от черупката и го консумират. Истината е, че тази практика може да е малко отвратителна, но Наистина ли е полезно? Има ли разлика?

Простите комбинирани храни Блогърите препоръчват

И истината е, че да, има голяма разлика. Въпреки факта, че едно яйце осигурява 72 калории, 6 грама протеин, 13% витамин В2 и 22% селен (както съобщава порталът Здраве 180), яденето сурово не е същото като яденето, поне варено.

Според тези проучвания най-добрите свойства на този протеин се постигат, когато той се готви, а не когато е в естественото си състояние.

Сега има няколко рискове, които са скрити, когато са сурови, но има един, който се откроява: рискът от салмонела и хранително отравяне.

Порталът MuyFitness публикува, че яденето на сурова храна, като яйца, е потенциален начин да бъде засегнат от салмонела. Това се случва, тъй като пилетата и птиците като цяло са склонни към тази инфекция, така че те я предават при снасянето на яйца.

Ето защо винаги се препоръчва първо да се ядат пресни яйца и винаги варени, за да се избегне рискът от салмонела. Сега, може би сте чували пастьоризирани яйца, използва се за сурови препарати на основата на яйца, като домашна майонеза. Те работят, но се продават по по-индустриален начин и малко места ги продават свободно.

Сега, ако планирате да приготвите суров шейк от яйца, както направи Силвестър Сталоун в Rocky, препоръчваме ви по-добре да преминете тази опция и да предпочетете да ги готвите, преди да ги консумирате.