ЗАДУШЕНИ СВИНСКИ СИРЕНА
Здравейте отново всички.
С това студено време това, което искате, са яхнии и яхнии, страхотни ястия за борба с него и поставяне на добро лице на лошото време. Днес ви нося малко задушени свински бузи че са чудесно второ ястие и че заедно със салата се превръщат в пълноценно ястие, което тонизира тялото.
Изглежда, че този тип месо напоследък стана модерно. Преди тези години той е с ниска консумация. Дори беше трудно да се намери извън колибите. Но ниското му съдържание на мазнини и колко сладко и нежно е, са го катапултирали обратно на правилното място и сега можем да го намерим във всеки супермаркет.
Със само 140 калории на 100 грама и 6,2 грама мазнини, това постно месо е много добър вариант, дори ако сме на диета.
Нека да видим сега как да приготвим тези свински бузи.
Заведения за хранене ………………………………. 4 човека
време за подготовка …………………… 1 час
Съставки
2 свински бузи, за да може да бъде иберийски
3 малки лука
1 голяма зелена чушка
една скилидка чесън
1 чаша или бутилка сайдер
1 таблетка телешки бульон
Приготвяне на свинските бузи
1. Нека започнем с рязане на малки парчета бузите.
две. По късно нарежете лука, чесъна, шалота и чушката жулиен.
Сега слагаме малко масло в бърза тенджера и запържваме зеленчуците с малко сол за около пет минути. Теглене и резервиране.
3. В същата саксия запържваме месото за няколко минути, докато придобие цвят. Добавяме сол, черен пипер, куркума, кайен, които ще смачкаме с пръсти, за да направим прах и сайдер. Гответе 5 минути за изпаряване на алкохола и добавяне на резервираните зеленчуци и кубче. Разбъркайте всичко добре и затворете тенджерата.
4. Гответе в слаб огън за 40 минути или докато месото стане меко и сочно. Това месо е много желатиново и има изискан вкус. Проверете дали имате нужда от повече сол.
5. Как се подобрява, Можете да нарежете голям картоф на малки квадратчета, да го запържите в много масло и да го добавите към яхнията. Гответе 10 минути, докато картофите поемат вкусовете и сервирайте.
Очевидно това не е единственото подобрение, което може да се направи на тези задушени свински бузи: можете да добавите гъби, праз, морков или каквото ви харесва най-много.
Трябва да ви кажа, че всички тези яхнии са по-добри от един ден на следващия, ако можете да се примирите, без да го ядете първо, разбира се ....
Свързани рецепти със задушени свински бузи
Не забравяйте, че можете да поискате достъп до моята Facebook група РЕЦЕПТИ И TRUCOS НА КЪЩАТА МАЙГИКА. Там можете да споделяте рецепти, да задавате въпроси, да питате за помощ с въпрос ... е, ние сме като голямо семейство, където всички си помагаме.
Ако харесвате моята рецепта, споделете го в социалните си мрежи и дайте харесване... Това не ви струва нищо и поддържате блога да работи.