Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Събирайте, споделяйте, празнувайте, придружавайте, глезете, празнувайте, наслаждавайте се, наслаждавайте се. Тези глаголи могат да бъдат синоним на седнали да се хранят семейство и приятели. Въпреки че знаем колко много добавят тези думи към живота на хората, забързаното темпо на 21-ви век оставя все по-малко място за споделяне на закуска, обяд или вечеря заедно. Телевизорът, компютърът или мобилният телефон често са спътници на масата, в ущърб на ползите от споделянето заедно около масата в продължение на поне 15 минути на ден.
Много изследвания потвърждават големите ползи от храненето като семейство. Ритуалът да седиш на масата има голяма емоционална сила и в този смисъл има големи предимства за всеки човек, казва семейният психолог Мария Елена Лопес. Тези минути също имат ползи за здравето и развитието на децата.
1. Когато се храните семейно, те се хранят по-здравословно и по-питателно, и доброто хранене допринася за физическото и неврологичното развитие на децата, което се отразява на доброто академично и физическо представяне, тъй като те имат енергия за ежедневни дейности, които са много, казва диетологът Анжелика Перес.
2. Това е важна среща за семействата: укрепва емоционалните връзки, увеличава комуникацията и възможностите за споделяне. В този смисъл това е защитен фактор за рисково поведение като пристрастявания и други емоционални разстройства като депресия, стрес и тревожност.
3. По време на хранене членовете на семейството обменят мнения, разговарят и говорят поверително. Чувството за принадлежност се засилва, тъй като храненето около масата обединява семейството като група и опитът да бъдем заедно се засилва.
4. Финансовите данни също са мълчаливо засилени (от физическата позиция, която всеки член заема на масата, до достойнството, което притежава всеки от тях) и ролите на всеки от членовете.
Член
5. Подобрява академичните резултати на децата и младежите. Дори се свързва с по-високи оценки и повече часове, прекарани в четене, увеличен речник и домашни. Те са по-успешни в училище.
6. Свързано е с по-добрите хранителни навици. Чрез пример, който е мощен начин на преподаване, ценностите и обичаите се предават около храната, без да се налага да се набляга чрез реч. По същия начин може да се упражнява повече надзор, ако е необходимо. Доказано е, че храненето в компания генерира голямо удовлетворение и чувство на удоволствие, освен че го правите в редовно време, е свързано с по-малко затлъстяване.
7. Научете по забавен начин. Тъй като това може да е единственото време от денонощието, което всички споделят, поне три пъти седмично, е необходимо да се избягва лошото време поради принуждаването да се яде и да се научи на добри обноски.
Отделете малко време и избягвайте това да е събитие, което винаги е натоварено. Въпреки че споделянето на различни гледни точки може да бъде част от динамиката на съвместното хранене, то не може да се превърне в сцена на спорове и конфронтации, казва психологът Лопес. Време е за социализиране на преживяното през деня. В идеалния случай попитайте за онези неща, които са ги направили щастливи, най-доброто за деня. Ако имате положителни отношения по време на хранене, има по-добро приемане на храната, казва диетологът Перес.
Не винаги е толкова лесно: родителите искат децата им да ядат всичко, което е било приготвено и въпросът с консумацията на зеленчуци може да бъде проблем. За това диетологът препоръчва да се включат децата в процеса на закупуване и приготвяне на храна. Трябва да ги заведете до супермаркета и да им позволите да ги видят и изберат. По-късно, у дома, те могат да помогнат да подредят масата и да поемат отговорности според възрастта си “, добавя Перес. Идеята е да можете да се насладите на семеен момент, който храни тялото и душата.